この度はご宿泊を頂きましてありがとうございます。
富士山の眺望、お料理をお楽しみいただいたとのお言葉を頂きまして、ありがとうございます。
ご意見を頂戴した鮎のお料理に関しては、好き嫌いが分かれるという部分は仰る通りだと思いますので、調理担当者と改めて話し合ってみたく思います。お客様にとって、満足いく滞在となるよう改善に努めてまいりたく思います。
この度は貴重なご意見をありがとうございました。