桃、桜、黄水仙、菜花と何処を見ても花満開、暖かい季節になりました。先日は茶梅にお泊り頂いて誠に有り難う御座いました。御料理をお褒め頂ける事が一番嬉しく、食材探しにも気が入ります。お客様のお口と当館の味付けが合いました事は、板場にとりましても張合いがでてきます。少しの間は過ごしやすい頃でしょうが、すぐにうっとうしい梅雨もやってきます。体調にはくれぐれも御自愛下さい。又、こちらにお越しの節には是非お立ち寄りください。お待ち申しております。有難う御座いました。

先日は茶梅にお泊り頂いて誠に有り難う御座いました。しまなみ海道は、唯一自転車で渡れる橋であり、景色は最高だと思いますが、結構アップダウンがありますので、当館までお越しいただくのに余力のない方は、お知らせいただければ多々羅公園まで送迎させて頂いております。マーレでジェットバスに入って頂いて、疲れた筋肉をほぐして頂き、美味しい魚料理を召し上がって頂くのが真髄ではないでしょうか。こちらにお越しの際には、又是非お立ち寄りください。お待ち致しております。ありがとうございました。

桜の花もあっという間に満開になり、雨が降りますと散ってしまわないかと春を惜しむ今日この頃。先日は茶梅にお泊り頂いて誠に有難う御座いました。サイクリングでお疲れの時は、マーレグラッシアのジェットが一番お疲れが癒されて良かったです。お食事もきれいに召し上がって頂き、何より嬉しいことで御座いました。自転車は大変ですが、しまなみは本当に綺麗な所です。是非又お越しになって下さい。お待ち申し上げております。有難う御座いました。

寒い中お越し頂いて誠に有り難う御座いました。奥様お元気になられましたでしょうか？お子様もお行儀が良くて可愛らしかったですね。御多忙な毎日、どうぞ御身体御自愛下さい。そして又是非お立ち寄りください。お子様に会えるのを楽しみにしております。有り難う御座いました。

其の後いかがお過ごしでしょうか？あの節には茶梅にお泊り頂いて有り難う御座いました。今は、神社参道が裏通りのようになり、バイパスを下りますと、よく通り過ぎてしまわれる方がいらっしゃいます。本来は、こちらが表通りでバイパスは一面田んぼでした。時代の流れで仕方ないと思いますが、途中看板もないので、わかりづらかった事申し訳なく思っております。ご指摘有り難う御座いました。

其の後いかがお過ごしでしょうか？お嬢様もお元気でしょうか？あの節には茶梅にお泊り頂いて誠に有り難う御座いました。御料理もおいしく召し上がって頂いて難う御座いました。御返事が遅くなり申し訳ございません。春ももうすぐそこへ来ております。風邪などに気を付けられお元気でお過ごし下さい。又の御縁をお待ち致しております。有り難う御座いました。

寒波も少し和らぎ耳を澄ませば氷の割れる音に春を感じる今日この頃、お変わり御座いませんでしょうか？すっかり御無沙汰してお詫び申し上げます。高い高速料金を払ってまでお越し頂き、御満足頂いてホッと致しました。14年度から料金も見直されるようですので、またお出掛け下さい。今一度の御縁お待ち致しております。有り難う御座いました。

春を知らせる梅の香りはまだ遠い今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？あの節は、茶梅にお泊り頂いて誠に有り難う御座いました。御返事が遅くなりました事深くお詫び申し上げます。おこぜを本当に美味しそうに召し上がって下さった事を想い出しています。いい季節になりましたら、又是非お越し下さい。おこぜを用意してお待ちして致しております。まだ寒さも続きそうです。どうぞ御自愛ください。有り難う御座いました。

寒気にもめげず、芽が膨らみ力強く銀色の花穂を出し、静かに春の訪れを告げているような猫柳。
皆々様、お変わりなくお過ごしでしょうか？あの時には茶梅にお泊り頂いて誠に有り難う御座いました。返事が大変遅くなった事深くお詫び申し上げます。古い宿なのでごゆっくりおくつろぎ頂けましたでしょうか？御料理には堪能して下さった御様子で嬉しく思います。しまなみにお越しの際には是非又お立ち寄りください。有り難う御座いました。

立春とは名ばかりで、寒気凍え返る今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？御返事が大変遅くなりました事をお詫び申し上げます。あの時には、茶梅にお泊り頂いて誠に有り難うございました。当館は、古くから大山祇神社の御指定を頂き、参道にて宿を営んで参りました。海辺ではございませんので、景色も悪く宿も古いので、その分御料理に力を入れて参りました。今後もお客様の心に添えるべく精進してまいります。しまなみにお越しの際には、是非お立ち寄りください。
有り難う御座いました。

この度は茶梅に御宿泊頂きまして誠にありがとうございました。急に冬が来たかのような寒さになったり、暖かく過ごしやすい天気になったりと気温差が激しい日々が続いておりますがお風邪などひかれません様お気をつけくださいませ。お風呂の面やお食事、色々お褒めのお言葉大変嬉しく思います。参道ゆえに景色に関してはがっかりされたかと思います。当館としても残念な限りでございます。それにもかかわらず落ち着いておくつろぎいただけました様で何よりでございます。ありがとうございます。又のご縁、楽しみにお待ち申し上げております。　　　旅館　茶梅

　当館をご利用下さりありがとうございました。ご指摘の点、ありがたく頂戴致します。

木の実も草の実も実りの秋、新米の季節となりました。その後お変わりございませんでしょうか。あの節には、当館にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。せっかくお選び頂きましたのに施設も古くお客様にご満足頂くようなおもてなしができませんでしたこと深くお詫び申し上げます。厳しい点数を頂いたことでより一層スタッフ一同精進してまいります。ありがとうございました。　　～女将～

朝夕めっきり冬の気配を感じる頃となりました。先日は、御来館頂き誠にありがとうございました。古い宿で設備もなかなか思うように変えることができません。ユニットバスも古い型でご不便おかけしました。せめて御料理はご満足下さいましてよかったと思っております。少しでも改装してゆけるよう頑張りたいと思います。今回お越し頂いて誠にありがとうございました。これにこりませず又の御縁お待ち申し上げております。
～女将～

　先日は、茶梅にお泊り頂き誠にありがとうございました。建物の古さは皆様同じ思いなのでしょう。私共も建て替えはなかなか難しく、少しずつ改装してみたりはしておりますが、お客様の満足は得られていないのが現状でございます。できますことは、お料理も接客も真心でということでしょうか。お献立もお電話等にてご相談下されば、なるべく御希望に添えさせて頂けると思います。どうぞ又御来館下さい。お待ち致しております。ありがとうございました。

　以前も厳しい御指摘を頂き、皆で話し合いをしました。お客様のお言葉は、真摯に受け止めておりますが、あれ以来、同じプランでお越しのお客様にも正直な御感想を頂きたいとお尋ねしておりますが、どのお客様も適量だという御感想を頂いております。お客様に合った沢山お料理の出るお宿もあると思いますので、どうぞ、又しまなみにお越し下さい。ありがとうございました。

長雨の後は猛暑。涼を呼び起こす風鈴の音が心地よい頃となりました。先日は茶梅にお泊り頂き誠にありがとうございました。平日限定プランというのは、量が多すぎて食べ残してもったいないとのお声から、量を少なくして完食して頂くために設けられた低料金プランでございます。お客様がお選びになられたのはこのプランでしたので、思っていたのとは違っていたのかもしれません。新鮮食材食べつくしプランをお選び頂いたらきっと御満足頂けたのではないでしょうか。当館といたしましても、とても残念でございました。

立春とは名ばかりで寒気冴えかえる今日この頃、其の後いかがお過ごしでしょうか。
　お客様と接するにあたって、『心を込めて』をまず第一に、マニュアル通りでなく各自の個性を生かしてその人その人にあった接し方を心掛けるようにしておりますが、馴れ馴れしく思われたのであればと、本人も反省しておりました。御忠告頂きました事は真摯に受け止め、今後に生かして参りたいと思います。ありがとうございました。