2022年12月30日はご家族様、2ルームの4名様で『メイン料理はオリーブ牛の島イタリアンコース＋シェアでお魚料理も楽しめる♪』プランにてご宿泊いただき有難うございました。

このプランは
前菜、パスタ、お肉料理、デザートは二皿ずつでボリュームのあるお魚料理は一皿お出ししますのでお二人で取り分けながらお召し上がりをいただく、というものになります。

私、筆不精と言いますか文章を書くのが苦手でお返事が遅くなり申し訳ございません。

ご夕食が「ほんとにとても美味しかったです！」というお言葉をいただきました。

有難うございます。
小豆島近海で獲れた魚介類を中心にメニューを作っております。


前菜は5種類の魚介類のカルパッチョ。
カントリーイン　ザ　ホワイトマリーンのカルパッチョはご夕食の売りの一つです。

エビの他は4種類を2切れずつ、その時期に獲れるお魚（タコも含みます）で造らせていただいております。
それも紙のような切り身でなくしっかりとしたお魚の味をお楽しみいただける厚さに切っておりますのでお客様からの評判もいいです。

パスタは3種類のパスタよりチェックイン時にチョイスしていただいております。

お魚料理は三種のお魚の盛り合わせで提供をさせていただいておりましたが5月半ばあたりよりあこう（きじはた）の尾頭付きを香草風味オーブン焼きで提供させていただいております。

メイン料理のお肉料理は2023年12月1日よりオリーブ牛を使わせていただいております。
「美味しいお肉ですね」とお客様はよくおっしゃられます。

チェックアウトの際はチェックアウトが他のお客様と重ならない限り二人でお見送りをさせていただいております。

ご両親様がお泊りをいただいたお部屋のエアコンの音が大きかったとのこと、申し訳ございませんでした。
改善させていただきます。

有難うございました。
それではまたご機会がございましたら暖かい時期に小豆島に遊びにお越しくださいませ。