7月11日には
『カップル・ご夫婦に人気♪　いい夫婦プラン！日頃の感謝をあなたに・・・デザートプチグレードUP♪』のプランにてご宿泊をいただきまたクチコミへのご投稿をいただきありがとうございました。

「食事も大変美味しく頂きました！

雰囲気最高でした。
眺めも良くいい感じでしたよ。」と
お食事、雰囲気、私どもからの眺め等をお褒めいただきました。

本当にありがとうございます。

これからも料理も美味しく雰囲気もいいペンションとして頑張って行く所存ですので
よろしくお願いいたします。

ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　浜口　雅寛

6月8日には
『嬉しい特典付き☆】メイン料理チョイスプラン！お魚料理かお肉料理か選べます♪～』
でご宿泊をいただきまたクチコミへのご投稿ありがとうございました。

たいへんお返事が遅くなり申し訳ございません。

いいお天気の時にお越しをいただきますとお書き頂きましたように青い空、碧い海、対岸に屋島が見え、最高のロケーションになります。

またその頃の空気が澄んでいると本当に綺麗です。

ご夕食の料理をお褒めいただきありがとうございます。

カントリーイン　ザ　ホワイトマリーンはこれからも料理も美味しく清潔でおもてなしもいいカントリーインとして精進いたしますのよろしくお願いいたします。

ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　浜口　雅寛

5月25日には別館の21平方メートルツインルームに　【嬉しい特典付き☆】メイン料理チョイスプラン！お魚料理かお肉料理か選べます♪～　でご宿泊を頂き有難うございました。

翌日の26日に小豆島町で開催される『オリーブマラソン』へのご出場で私どもにご宿泊いただきました。

カントリーイン　ザ　ホワイトマリーンよりオリーブマラソンのスタート地点の坂手港まではお車でしたら40分、路線バスでしたら1時間少々かかります。

オリーブマラソンにご出場される方はお車でないとちょっと不便かもしれません。

26日のオリーブマラソン当日の天気予報は晴れで気温が30度前後になるという予報でしたのでちょっと心配をしておりました。

マラソンは気温は低めがいいと聞いております。

当日午前は曇りでそんなに気温も上がらず良かったなーと思っておりましたがランナーにとってはやっぱり暑かったんですね。

完走おめでとうございました。

お車で2～3分、明るいうちでしたら近道で行きは徒歩で5－6分、お帰りは登りになりますので8～9分のオリーブ温泉（本物の温泉です）スーパー銭湯としてはかなり評判はよろしいです。

ですがご指摘がありますようにこれからの時期はオリーブ温泉からのお帰りは上り道になりますので汗をかかれることがあります。
ゆっくりとお帰り下さいませ。

「食事とワインをとても美味しく頂きました」というお書き込みをいただき有難うございました。

また来年もご都合がおつきになられるようでしたらオリーブマラソンへご出場を頂き私どもにご宿泊をいただきますようお願いいたします。

有難うございました。

　　　　　　　　　　　　　　　濵口　雅寛

4月29日には初めての小豆島でカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンにご宿泊を頂きまたクチコミへのご投稿有難うございました。

今年のゴールデンウィークの4月の末頃はお天気に恵まれず、せっかくお越しを頂いた方が方がたにはほんとうに申し訳ない思いでした。

家内との会話でくつろげました　とのこと有難うございました。

私どもの島イタリアンは私が和食の調理人だったこともあり和食の素材、例えば茗荷、若芽、べにたで、醤油なども使っております。
ちなみに4月29日のカルパッチョのお魚は鱸、鯛、鰆、蛸とエビでした。

お食事中のBGMに関してもお褒めいただきました。
私は学生時代ビッグバンドでトランペットを吹いていたこともあり音楽には関心があり夕食事のBGMには朝食時のBGMはどんな曲がいいか試行錯誤してまいりましたが今の曲になっております。

一時はジャズの日本の女性ボーカルとかブラックコンテンポラリーとか世界の三大テノールの曲をかけていたこともあるのですがこと三大テノールはお客様より「何を歌っているのか分からん」というご指摘を受けたりしたこともありました。

今はご夕食時はかるーい感じのカンツォーネ、朝食時はわりとポピュラーなピアノの曲をBGMとしております。

ご夕食はメイン料理をお魚料理かお肉料理はチョイスされるプランとメイン料理をお魚料理もお肉料理もというプランが中心となっております。

過去にはフルコースをお食べになられた方がまだ量が少なかったとおっしゃた方もいらっしゃいましたが
前菜、パスタ料理、メイン料理それぞれそこそこのボリュームがありますので
大食漢の方でなければメイン料理チョイスプランで十分だと思います。

本当に4月末は「肌寒いなー」と言っても過言でないぐらい涼しかったです。カゼのひきかけも30日の朝には全快されたそうでよかったです。

お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。

ご遠方ではございますがまたご機会がございましたらぜひ小豆島に遊びにお越しくださいませ。

有難うございました。

　　　　　　　　　　　　　　濵口　雅寛

3月18日には『オリーブオイルを使ったフルコースのグルメプラン』でご宿泊を頂きありがとうございました。

お一人様でしたのでお寂しくなかったでしょうか。

私も若い頃、信州の美し野原高原や北海道を一人旅をしました。
今でもその時のことを鮮明に覚えており一人旅の旅先の近くの方がお越しになりますとお話をさせていただいております。
本当にいい思い出です。

お話はそれましたが
私どもの料理が絶品とのご評価をいただきました。
有難うございます。

イタリア料理は基本的にはフランス料理のフルコースというのはなく、アンティパスト（前菜）、プリモピアット（第一の皿でパスタorリゾットorスープ）、セコンドピアット（第二の皿でお魚料理orお肉料理のメイン料理）、ドルチェ（デザート）というコース料理になります。

しかし最近ではメイン料理をお魚料理とお肉料理をお出しするイタリアンレストランが多くなってきているような気がしております。

私どももメイン料理をお魚料理とお肉料理もお食べになりたいというお客様のニーズにお応えするプランが『オリーブオイルを使ったフルコースのグルメプラン』となっており少食の方向きではないかもしれませんが一番人気のプランとなっております。

しかしこのプランの料理でもまだ量が少ないという方もお客様の中にはいらっしゃいます。

カントリーイン　ザ　ホワイトマリーンはお車でない方は土庄港より西浦線の東回りでも西回りでも16～7分の鹿島海水浴場前で下車し200ｍほど坂道を登った高台にございますので徒歩では少ししんどいかもしれません。

高台に建っている分眺めはよろしいかと思います。

「サービスについては、良かったです。あたたかい雰囲気でした」というお書き込みを最後にいただきました。
有難うございました。

これからも料理も美味しく温かい雰囲気のカントリーインとして精進していきたいと思っておりますのでまたご機会がございましたら是非お越しくださいませ。

有難うございました。

8月14日には21平方メートルツインルームで『オリーブオイルを使ったフルコースのグルメプラン』でご宿泊を頂きありがとうございました。

口コミへのご投稿で「親しみやすい対応と美味しい料理、素敵な小豆島の思い出となりました」というお書き込みをいただきました。

ありがとうございます。
小豆島で素敵な思い出作りのお手伝いをさせていただいたことを私ども大変に嬉しく思います。

カントリーインは『家族でもてなす小さなホテル』というキャッチがございまして繁忙期にはパート、アルバイトの方にお手伝いをお願いしておりますが通常は家内、息子そして私の3人でおもてなしをさせていただいております。

私の家内がわりとアットホームな雰囲気でホテルとは違ったおもてなしをさせていただいていると思っております。

前菜、パスタ、お魚料理、お肉料理、デザートというフルコースのグルメプランをお召し上がりをいただきましたが量が少し多くはなかったでしょうか。

通常イタリア料理のコース料理は前菜（アンティパスト）、パスタ（プリモピアット）、メイン料理（ペッシェorカルネ）、デザート（ドルチェ）となっております。
私どものメイン料理チョイスプランがオーソドックスなイタリア料理のコース料理となっております。

2番目の皿のプリモピアットはパスタorズッパ（スープ）orリゾットから1品チョイスなのですが私どもではパスタの3品より1品チョイスをしていただいております。

小豆島にはたぶんお行きになってないいい所、例えば高松航路の船が眼下に見え北は岡山の牛窓から南は香川の庵治方面、その間に豊島、男木島、

女木島、高松、屋島方面を見渡すことができる重ね岩、小豆島最南端の地蔵埼灯台、南北朝時代に山城があった星ケ城等々がございますのでまたご

機会がございましたら是非小豆島にお越しくださいませ。

ありがとうございました。
お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浜口　雅寛

8月10日には23平方メートルツインルームのお部屋で【メイン料理】お魚料理かお肉料理かチョイスプラン！でご宿泊を頂きまた口コミへのご投稿を頂きありがとうございました。

お返事が大変遅くなり申し訳ございません。

ご宿泊頂いたお部屋は本館の201号室だったように思います。
201号室は当初、カーテンもベッドカバーも壁紙と同じ柄でしたが今は無地となっております。

前菜のカルパッチョ、メイン料理のお魚料理は地物にこだわっており朝、魚屋で仕入れております。このところカルパッチョのお魚は鯛、太刀魚、鯵、つばす（天然ハマチの30センチぐらいの幼魚）、タコ等を使い、メイン料理のお魚料理は安定的にとれる尾頭付きの250グラムから300グラムの小鯛を自家栽培のローズマリー、タイムそしてニンニクで調理しております。

尾頭付きのお魚料理はお魚好きの方には喜ばれ骨だけ残しきれいに食べていただいておりますが骨付きの魚が苦手という方には三枚におろし小骨をきれいに抜いた切り身でもご用意できます。

私どもは土庄港より車で5分ぐらいのところにある鹿島海水浴場を見下ろし、讃岐高松の屋島、五剣山別名八栗山を遠くに見ることができます。

夜になりますと阪神方面から九州に向かうフェリーの灯りと対岸の灯りも見ることができます。

明るいうちでしたら徒歩で5分のところの海に面したオリーブ温泉がありフロントで入浴券を500円で販売しておりますがお行きになられたお客様は「気持ちよかった」と評判もよろしいです。

最近は私が料理の仕込みをし息子がパスタの味付け、お魚やお肉を焼いたり盛り付けをしておりパスタの味もいい味が出せるようになっておりガスレンジの前は任せております。

小豆島は夏以外でも楽しむことができますのでまたご機会がございましたら是非また遊びにお越しくださいませ。

ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浜口　雅寛

10月29日にはカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンにご宿泊をいただきまた口コミへのご投稿ありがとうございました。

エビのクリームソースのパスタがおいしかったとのお書き込みをいただきました。
ありがとうございます。

当初、パスタはオリーブオイルとガーリック系で提供させていただいておりましたが今はオリーブオイルとガーリック系、トマトソース系と生クリーム系のパスタでチョイスをしていただいております。

今回が小豆島へは3回目とお伺いをしました。
お話の中でけっこういろいろなところへ行かれて
いらっしゃるのが驚きでした。

徳川幕府が大阪城改築時に黒田藩が石を切り出した岩が谷の天狗岩へのあたりへは行かれましたでしょうか。

小豆島は観光コースに入っていないいいところがいっぱいあります。

またご機会がございましたら是非四度目の小豆島にお越しをいただき楽しんでいただきたいと思います。

ありがとうございました。

9月19日にはご宿泊をいただきありがとうございました。

また口コミへのご投稿ありがとうございます。

このホテルというお書き込みがございました。

ホテルといいますと大きなホテルをイメージされると思いますが私どもカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンは全室で9室という小さな宿泊施設で

カントリーインには家族でもてなす小さなホテル
いうキャッチがございます。

ご夕食が期待以上でおいしかったとのご評価ありがとうございました。

パスタのエビのクリームソースとデザートには生クリームを使用しますが料理には地魚とオリーブオイルであっさりとした味でまとめております。

ご宿泊いただいた２１㎡ダブルルームは木々の間より左斜め下に鹿島海水浴場を見下ろし夜には波音を聞きながらお休みいただけましたか。

またご機会がございましたら是非小豆島に遊びにお越しをいただき私どもにご宿泊いただきますようお願い申し上げます。

ありがとうございました。

８月１５日にはカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンにご宿泊をいただきありがとうございました。

今年の８月は台風がよくきましたですね。

ご夕食の料理をお喜びをいただき料理を担当している者として大変嬉しく思います。

またご機会がございまいしたら小豆島に遊びにお越しいただき是非ホワイトマリーンにご宿泊をいただきますようお願いいたします。

お連れの方によろしくお伝え下さいませ。

ありがとうございました。

3月16日にはカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンに『お二人で取り分けながらいただくカップルに人気のシェアープラン』でご宿泊をいただきまたこの度はクチコミへのご投稿ありがとうございました。

文句なしの小豆島旅行となられてようでそのお手伝いをさせていただいた私達もたいへん嬉しく思っております。

シェアープランの料理はボリュームがあります。
小食の方でしたら前菜とパスタでお腹がいっぱいになるのではと思います。

お客様とお話をさせていただいた時笑顔で接していただきましたので私もよく覚えております。
ありがとうございました。

またご機会がございましたら違った季節に是非小豆島に遊びにお越しくださいませ。
お待ちしております。

ありがとうございました。

5月26日より2泊でカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンにご宿泊をいただき口コミへのご投稿では高いご評価を有難うございました。

よくお話をさせていただきました。

『メイン料理はオリーブ牛の島イタリアンコース＋シェアでお魚料理も楽しめる♪』プランでのご宿泊でした。

シェアプランは前菜お二人分、パスタはチョイスされたパスタをお二人分、シェアしていただくボリューミなお魚料理を一皿で、メイン料理のお肉料理はお二人分そしてデザートもお二人分提供させていただくご夕食内容のご宿泊プランとなっております。

1泊目のお魚料理は３種類のお魚の盛り合わせで2泊目は少し大きめの5月から6月にかけて獲れるあこう（きじはた）の香草風味オーブン焼きでした。

あこうはしばらく前までは小豆島の近海ではほとんど獲れなくなったお魚で一時は幻の魚と言われたりしておりましたが近年香川県漁連が稚魚を放流し少しずつ増えておりますがまだまだ漁獲量の少ない魚で
宿泊施設ではなかなか使えない魚でございます。

タケノコメバルという筍ができるころ獲れるメバルの一種もあこうと同じように獲れませんでしたが最近ぼちぼちと獲れるようになりました。

あこう（きじはた）はネットで検索しますと高級魚となっております。

私どもハード的には時代遅れの感も否めないかもしれませんが清潔で料理も美味しく雰囲気もいいカントリーインとして精進してまいりたいと考えておりますのでまたご機会がございましたら是非再び小豆島に遊びににお越しをいただきザ　ホワイトマリーンにご宿泊をいただきと思っている次第でございます。

有難うございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　濵口　雅寛

2月27日はご遠方のところカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンに【オリーブ牛か小豆島産の魚料理か】メイン料理チョイスプラン(夕食のみ)♪でご宿泊をいただきまた口コミへのご投稿をいただき有難うございました。

「夕食のコースはどれをいただいても本当に美味しく、これまで宿泊したホテルの中で1番でした。」という過分なお言葉をいただきました。
有難うございます。

カントリーイン　ザ　ホワイトマリーンの料理は私と息子で担当しておりますが二人ともお客様に美味しいものをご提供しようという気持ちで仕入れをしたり料理を作ったりしておりますので積み重ねがお客様に伝わったのでしょうか。

魚の仕入れは料理歴40数年の私が魚屋に行き小豆島の魚を目で見て購入をしております。
それを持ち帰り水洗いや三枚におろしたりするのは私と息子で分担しておりまして、カルパッチッヨは息子がメインの火を通すお魚の段取りは私がしております。

メインのお肉料理は昨年の12月より和牛のオリーブ牛を使っておりお客様には「美味しい肉やね」とよく言われております。

私どもは全室オーシャンビュウとなっており瀬戸内の景色が眺められますので喜んでいただいております。

本当にご遠方ではございますがまたご機会がございましたら小豆島に遊びに是非お越しくださいませ。

有難うございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濵口　雅寛

12月31日には『【嬉しい4大特典付き】シェフこだわりのオリーブ牛を使った島イタリアンをフルコースで堪能！』プランにてご宿泊をいただきまた口コミへのご投稿では高いご評価をいただき有難うございました。

「大晦日には毎年温泉旅館の和食で年越しをされるのですが今年は気分を変えてカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンのイタリアンで年越しをされたのが大正解」という嬉しいお書き込みをいただき有難うございます。

オープン当初は10室で、現在は満室で7室ですが
コロナ禍以降10名様になりましたら空いているお部屋はブロックしてお客様をお迎えしております。

お食事の時間は他のお客様との距離を1.5メートルおとりしております。

私どもよりお車で4～5分走ったところに千軒という村があり年末あたりは夕日が瀬戸大橋のあたりに沈みます。よくサンセットの写真を撮られています。

また、もう少し走ったところに小瀬という村がありそこの山を少し上ったところに高松行きのフェリーや高速艇が航行するのがよく見える重ね岩という絶景ポイントがあります。

ここも夕日がきれいな所ですので今度小豆島にお越しの折には是非お立ち寄りくださませ。

それではまたのお越しをお待ちしております。

有難うございました。

11月27日には21平方メートルの2～3名様用のお部屋で
『嬉しい特典付き☆】メイン料理チョイスプラン！お魚料理かお肉料理か選べます♪～』にてご宿泊をいただき、また口コミへのご投稿をいただき有難うございました。

このプランはイタリア料理ではアンティパスト（前菜）、プリモピアット（第一の皿、私どもではパスタ）、セコンドピアット（メイン料理でお魚料理かお肉料理かをチョイスになります）、ドルチェ（デザート）というベーシックなコース料理となります。

日本のイタリアンレストランではメニューにフルコースがありますが私の知っている限りイタリアでは、メイン料理にお魚料理とお肉料理を提供するレストランは少ないように思います。

ホワイトマリーンのメイン料理チョイスプランのコース料理は量的にはちょうどいいように私は思いますが
たくさんお食べになられる方やお魚もお肉も食べたいと希望をお持ちの方は「フルコースのプラン」や「メイン料理はお肉でお魚をシェアするプラン」もございます。

オリーブ温泉は近道（明るいうち）で徒歩5～6分のところにその並びにスーパー・マルナカがありますので買い物には便利です。

スーパー・マルナカは近くありますが建物と照明の灯りも私どもからは見えませんの沖を航行する船の灯りと対岸の灯りがよく見えます。

またご機会がございましたらぜひカントリーイン　ザ　ホワイトマリーンをご利用くださいませ。

有難うございました。

11月16日には21平方メートルツゥインルームで「メイン料理はお肉の島イタリアンコース＋シェアでお魚料理も楽しめる♪」にてご宿泊をいただき有難うございました。

このプランはお二人でご宿泊いただく方への特別なご宿泊プランとなります。

前菜とパスタ料理はお二人分の後に少しボリューミィなお魚料理を一皿お出ししますのでお二人でシェアしてお召し上がりいただきメイン料理はオリーブ牛の肉料理とデザートお二人分という内容になっております。

このプランでご宿泊いただきご満足をいただき有難うございました。

またご機会がございましたら小豆島に遊びにお越しくださいませ。

有難うございました。

月8には女性お二人で『メイン料理はお肉の島イタリアンコース＋シェアでお魚料理も楽しめる♪』プランでご宿泊をいただき有難うございました。

ピアノの傍のテーブルでお食事をしていただきました。

ネットのプラン内容にも書かせていただいておりますがお客様の「フルコースのプランでは量がちょっと多過ぎるけどお魚もお肉も食べたいなあー」というお声でこのプランを作らせていただき、またこの度「お魚シェアが量的にもお勧めかなと思いました。」とお書き込みをいただきこのプランを作って良かったと思っいる次第です。

私どもは土庄港よりお車で6～7分の鹿島ビーチを見下ろす高台に建っておりテラスからは瀬戸内を臨み遠くには四国の屋島や寝観音の顔のようにみえる八栗山（五剣山）を眺めます。

またPM9.00頃には阪神より九州方面に向かう何隻ものフェリーの灯りが東から西へ（左から右へ）移動するのが見えます。

家内がメインで食事のサービスをするのですがチェックアウト時だけでなく夕食時もお写真を撮らせていただいてるようです。

ダイニングの中と外の明るさが同じぐらいになりますときれいに撮れるようです。

最後に「素敵な旅行になりました」とのお書き込みをいただきました。
素敵なご旅行のお手伝いができましたことをたいへん嬉しく思っております。

またご機会がございましたら是非小豆島に遊びにお越しくださいませ。

有難うございました。

4月29日にはご遠方のところ『【嬉しい特典付き☆】　メイン料理チョイスプラン！[夕食のみ] 』でご宿泊をいただき有難うございました。

ご夕食に関しましてはほとんどのお客様より高いご評価をいただいております。

ご夕食の一番の売りは海老と4種類のお魚のカルパッチョは割と厚切りにしておりお魚の味がするとお客様には本当に喜んでいただいております。

使っている魚は鯛、ヒラメ、鯒、鰆、タコ、マナガツオ、ツバス、サヨリ、鯵、あこう（きじはた）、スズキ等でその日の仕入れに魚屋さんに行きますのでお魚はいろいろです。

別館の広めのデッキ付きのお部屋は左下に鹿島ビーチを見下ろせお休みのお時間になりますと砂浜に打ち寄せる波音が静かに聞こえます。

ご遠方ではございますがまたご機会がございましたら是非小豆島に遊びにお越しくださいませ。

有難うございました。

浜口　雅寛

3月19日にはご遠方のところ、

奥様のお誕生日に『【1日2組限定！】ハッピー！アニバーサリープラン☆嬉しい特典付き！』でカント

リーイン　ザ　ホワイトマリーンにご宿泊を頂き有難うございました。

お客様にはお喜びをいただき大変嬉しく思います。

ご主人様の奥様に対する思いがお電話とメールでのやり取りの中で感じられました。

つたない私のハッピーバースデイの短時間のトランペット演奏でしたが他のお客様からの手拍子もあり盛り上がりましたですね。

私どものロケーションは土庄港よりお車で6～7分の鹿島ビーチの高台に建っておりますので瀬戸内の対岸には台形の高松の屋島、その左手には四国85札所の八栗山（五剣山）が寝観音のように見えます。

またPM9.00頃になりますと瀬戸内を航行する何隻ものフェリーの灯りが見えまた鹿島ビーチに打ち寄せる波音が聞こえます。

料理もお褒めいただき有難うございます。
この日のカルパッチョは海老、タコ、鯛、鯒、ヒラメでした。

鯒はあまりお食べになったことがないお客様が多いので鯒の漁獲があれば鯒もカルパッチョの5種類の中の一品として使っております。
白身でしっかりとした食感が美味しいお魚です。

火を通したお魚料理は舌平目（小豆島ではゲタと呼びます）、鯛、鰆でした。

ネット上でのお魚料理の写真は鯛の尾頭付きになっておりますが最近ちょうどいい大きさの鯛が獲れなくなったこともあり2～3種類のお魚の香草風味オーブン焼きしております。

本日3月21日に香川県の蔓延防止措置が解除されましたがオリーブ温泉は3月26日よりPM9.00（最終受付PM8.30）までの営業になります。

またご機会がございましたら小豆島に遊びに是非お越しくださいませ。

有難うございました。