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延暦寺会館のクチコミ･お客さまの声
延暦寺の会館ということで、もっと厳格な雰囲気を想像していたのですが、宿泊施設自体はシティホテルとなんら変わることなく、ちょっと気が抜けました。朝のお食事はお正月ということもあり、お屠蘇にお雑煮と大変満足しましたが、夜の精進料理は万人に食べやすくしてあるからでしょうか、精進料理風と言った感じで、いまひとつでした。また、売店にあるものは、普通のホテルにあるものと一緒で添加物だらけでがっかりしました。延暦寺の名の下であるならば、販売するものにも、もう少し気を使って欲しいと思いました。夕食に出て来たものもあり、がっかりしました。朝のおつとめに参加できたことは大変良い経験になりましたし、延暦寺自体はとても良かったので、会館のほうがもう少し改善されれば、また行きたいと思います。【ご利用の宿泊プラン】本館和室琵琶湖側
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ご利用ありがとうございます。貴重なご意見誠にありがとうございます。延暦寺会館がリニューアルし３年目を向かえております。リニューアルオープン後は、天台宗の檀家様や信徒様だけでなく一般のお客様にも広くご利用いただこうとの思いで日々努力しております。ご指摘のございました、夕食に関しましても上記の理由により食べやすさを考慮しております。修行僧が採られている精進料理のイメージとは、少し違うかもしれません。ただ、延暦寺に昔から伝わる精進料理の味付けをなるべく変えずに調理するよう心がけております。また、売店の商品ですが、添加物等の使用されているものは、なるべく販売しない方向で検討いたしておりますが、お買い上げ後の安全性を考えますと保存剤等の使用が必要なものもございます。特に胡麻豆腐、生湯葉等は、夕食時は、保存剤を使用せず当会館にて調理いたしておりますが、販売分に関しましては、製造工場にレシピを伝えて少しでも日持ちがするように配慮しております。ご指摘の点を踏まえて今後も延暦寺の名前に恥じない会館を目指してまいりますのでよろしくお願い致します。次回のご来館をお待ち申し上げます。
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投稿者さんの 延暦寺会館 のクチコミ
延暦寺の会館ということで、もっと厳格な雰囲気を想像していたのですが、宿泊施設自体はシティホテルとなんら変わることなく、ちょっと気が抜けました。朝のお食事はお正月ということもあり、お屠蘇にお雑煮と大変満足しましたが、夜の精進料理は万人に食べやすくしてあるからでしょうか、精進料理風と言った感じで、いまひとつでした。また、売店にあるものは、普通のホテルにあるものと一緒で添加物だらけでがっかりしました。延暦寺の名の下であるならば、販売するものにも、もう少し気を使って欲しいと思いました。夕食に出て来たものもあり、がっかりしました。
朝のおつとめに参加できたことは大変良い経験になりましたし、延暦寺自体はとても良かったので、会館のほうがもう少し改善されれば、また行きたいと思います。
【ご利用の宿泊プラン】
本館和室琵琶湖側
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ご利用ありがとうございます。貴重なご意見誠にありがとうございます。
延暦寺会館がリニューアルし３年目を向かえております。リニューアルオープン後は、天台宗の檀家様や信徒様だけでなく一般のお客様にも広くご利用いただこうとの思いで日々努力しております。
ご指摘のございました、夕食に関しましても上記の理由により食べやすさを考慮しております。修行僧が採られている精進料理のイメージとは、少し違うかもしれません。ただ、延暦寺に昔から伝わる精進料理の味付けをなるべく変えずに調理するよう心がけております。
また、売店の商品ですが、添加物等の使用されているものは、なるべく販売しない方向で検討いたしておりますが、お買い上げ後の安全性を考えますと保存剤等の使用が必要なものもございます。
特に胡麻豆腐、生湯葉等は、夕食時は、保存剤を使用せず当会館にて調理いたしておりますが、販売分に関しましては、製造工場にレシピを伝えて少しでも日持ちがするように配慮しております。
ご指摘の点を踏まえて今後も延暦寺の名前に恥じない会館を目指してまいりますのでよろしくお願い致します。
次回のご来館をお待ち申し上げます。