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四季を愉しむ貸切温泉 ゆとりろ庵のクチコミ・お客さまの声
総合2
一番気になったのが料理。出汁はしっかりとってあり椀物の質は高いが、その他があまりにひどい。予想するに料理人の腕は確かだと思われるが、支配人や経営者の意向なのか、あまりのコストダウン感が目に余り、食事中から気分が萎えた。箱根ならではの地場感や季節感もなく、プランで選んだ肉料理は、サーロインと言いながら脂身は殆どそぎ落とされており、赤身部分は味が抜けて不味かった懐石風の料理は、外国人向けの演出でもあるのだろうが、何を食べさせようとしているのか全く伝わらず、個々の料理も椀物以外は不満ばかり。これでは酒も進まないので宿にとっても良くないのでは?こんな料理なら同じコストで地味な見た目でも郷土料理をしっかり作って提供してもらった方が良い。料理人の腕が活かされていないと、素人でも感じる内容だった。箱根ってこんな低質な温泉街だったのか?
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数ある箱根のホテルの中から、ゆとりろ庵をお選び頂き、誠にありがとうございました。お忙しい中、口コミへのご投稿まで頂き、重ねてお礼申し上げます。口コミ、拝読させて頂きました。折角の箱根ご旅行に際し、ご満足いただけるおもてなしが出来なかったこと、深くお詫び申し上げます。貴重なご意見頂きましたことに感謝しつつ、真摯に受け止め、改善に努めます。本当にありがとうございました。ゆとりろ庵 支配人 黒澤
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四季を愉しむ貸切温泉 ゆとりろ庵(神奈川県)
2.0
投稿日:2020-06-29 14:37:28
天然温泉 青葉の湯 ドーミーイン仙台ANNEX(ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ)(宮城県)
4.0
投稿日:2015-04-10 15:38:05
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総合2
domdom55さんの 四季を愉しむ貸切温泉 ゆとりろ庵 のクチコミ
一番気になったのが料理。
出汁はしっかりとってあり椀物の質は高いが、その他があまりにひどい。
予想するに料理人の腕は確かだと思われるが、支配人や経営者の意向なのか、あまりのコストダウン感が目に余り、食事中から気分が萎えた。
箱根ならではの地場感や季節感もなく、プランで選んだ肉料理は、サーロインと言いながら脂身は殆どそぎ落とされており、赤身部分は味が抜けて不味かった
懐石風の料理は、外国人向けの演出でもあるのだろうが、何を食べさせようとしているのか全く伝わらず、個々の料理も椀物以外は不満ばかり。これでは酒も進まないので宿にとっても良くないのでは?
こんな料理なら同じコストで地味な見た目でも郷土料理をしっかり作って提供してもらった方が良い。
料理人の腕が活かされていないと、素人でも感じる内容だった。
箱根ってこんな低質な温泉街だったのか?
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数ある箱根のホテルの中から、ゆとりろ庵をお選び頂き、誠にありがとうございました。
お忙しい中、口コミへのご投稿まで頂き、重ねてお礼申し上げます。
口コミ、拝読させて頂きました。
折角の箱根ご旅行に際し、ご満足いただけるおもてなしが出来なかったこと、深くお詫び申し上げます。
貴重なご意見頂きましたことに感謝しつつ、真摯に受け止め、改善に努めます。
本当にありがとうございました。
ゆとりろ庵 支配人 黒澤