このたびは当ホテルにご宿泊をいただき、誠にありがとうございます。
せっかくのご旅行中に私どもの不手際でご迷惑をお掛けしたことを深くお詫び申し上げます。
ご注文されたものと違う料理をお出しした点は、てまり弁当を冬用に変更いたしましたが、それまでのてまり弁当がメニューにはそのまま掲載されていたため、アルバイトのスタッフが二通りあるとかん違いをしていたことが発端でございます。しかし、作っていない料理の写真をメニューに掲載していることが大きな誤りで、深く反省をし、早速メニューから除外いたしました。
また、お詫びにまいりましたチーフスタッフもアルバイトスタッフから事情を詳しく聞かず、さらに、お客様の事情も良く聞かずにお詫びだけおこなったようです。本来ならばお客様に対しご迷惑をお掛けした場合はお客様のお話しを十分にお聞きし最大限の対応をしなければならないところ、このような稚拙な対応をしたことまことに申し訳ございませんでした。
朝食の件も含めまして、今回のご迷惑をお掛けしましたことは監督責任のある私の指導、教育が不十分であったと反省し今後お客様に快適に過ごしていただけるよう、スタッフ一同とともに努力してまいりますので、今後ともご利用下さいますようお願い申し上げます。
料飲支配人　小滝勝秀