過日は富士屋をご利用いただき、誠にありがとうございました。　温泉やお食事をお楽しみいただけましたようで、何よりです。　頂きましたお言葉の中に「夕飯の岩魚の燻製、朝ご飯の岩魚のオイル煮が個性的で、しかも美味しかった・・」とのお言葉を頂け、山国信州で海の魚は少なめにし、メインは川魚にさせて頂いてます。　好き嫌いが分れる食材ですが、お気に召していただけ、とても嬉しく思います。これからも山国信州らしい料理を、ご提供してまいります。
　またのお越しをお待ちしております。　　　　　　　　　　主人敬白