食べ物が特に美味しく作る事の出来ますまた食材が取れます秋又過ごしやすいその様な季節にお泊り頂きました.有難う御座いました.
ご満足頂きまして良かったです
ぜひ又のお越しお待ち致します
ご家族様のご健勝とご発展お祈り申し上げます
館主

御宿だいこんやご利用頂きお褒めのご投稿頂きました事心よりお礼を申し上げます
朝晩はめっきり秋らしくなり過ごしやすくなりましたね
もうすぐ我が家の田んぼの稲刈りです.美味しいお米が取れますひが待たれるところです
秋はお野菜も美味しい季節です
この様な食材と地元特産のあか牛のお肉馬刺しヤマメなどを使いなからのおもてなしでご満足頂けるように努めます
若いお２人に幸多い事.お祈りします
又のお越しお待ち致します.館主

御宿だいこんやご利用頂きご投稿まで頂きました事心よりお礼申しあげます.
コロナ対策については御宿で出来ます事をしっかり実施している所です.　安心して利用頂けました
事良かったです.今後もしっかり対策をして多くのお客様をお迎えしたいと思います
お食事の事お褒め戴きまして有難う御座います.
あか牛.　ヤマメ　馬刺し　熊本の代表的な食材です.　これらの食材に加えてだいこんやでは自家農場と地元で生産をされた新鮮なお野菜が主な食材です．その食材から如何にしてお客様の満足がいただけるかと考えるなか　母や　お婆ちゃん.
たちが長年にわたり多くの人におもてなしをしてきた　その知恵を活かしたお食事に今後も取り組んで行きたいと考えています.　ので是非又のお越しお待ち致します.
今お庭の芝生広場に置いていますテ－ブルの上で心地良い風の中阿蘇の山々を眺めながらお礼の書き込みをしています.
ご家族様のご健勝ご活躍をお祈りいたします
館主　

御宿だいこんやご利用頂きまして有難う御座いました.お食事の件ですが今後も地元の特産品とだいこんや農場で取れますお米.お野菜と山菜をふんだんに使いました身体に優しいお袋の知恵が沢山生かされました御料理を提供して参りたいと思っています.が内容につきましては今後更に充実したいと考えています.のでご理解をお願いします
今新型コロナウイルスで大変な時期ですが私し共だいこんやでは感染対策をしっかり取らさせていただいています.尚館内は広い庭と木々にかこまれてまして心地良い風が吹きぬけ蝉の鳴き声が暑い夏を少し冷やしてくれるそのように感じます
ご家族様のご健勝お祈り申し上げ又のお越しお待ち致します館主

ご利用頂きご投稿まで頂きました事心よりお礼を申し上げます..有難う御座いました.
阿蘇観光のプランが立てやすかつたとの事ですが九州のほぼ中心に位地します関係で良く連泊して観光を楽しまれるお客様が結構多いです.有り難い事です.お風呂の戸がガタガタうるさかったとの事ですがお風呂場の作りが湯気が篭らないようにと露天風呂てきな作りになっていて風の入り易さが原因で強い風の時戸がガタガタと動く事があります.何か良い方法を考えて見ますご理解下さいませ.ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げ又のお越しお待ち致します.館主

お褒めのご投稿頂きました事心からお礼を申し上げます.大根の天ぷら初めてとの事ですが美味しくお召し上がり頂き良かったです.朝のお味噌汁にも使うことがあります.大根の味が甘いとよく聞きます.実はだいこんやの畑でとれたものです.
寒くなってから収穫して大根の保管器に入れ長くなりますと甘みが増すようです.
あか牛の石焼きステ－キお褒め戴きますと阿蘇の草原を利用して牛飼いをしておられる農家の方も苦労が報われたと喜ばれ牛飼いになお一層の力が入って頂けるのではないでしょうか.嬉しいです
是非又のお越しお待ち致します.
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます
館主

mango1274様御宿だいこんやご利用頂きました事お褒めのご投稿頂きました事有難う御座いました.心よりお礼を申し上げます.ヤマメは地元産の物です.よく美味しいとお褒めを頂きます.嬉しいです
阿蘇は朝晩には涼しくなり秋を感じさせる季節になりました.
この季節秋野菜が美味しくいただけたり新米の収穫で一段と食事が楽しめます...いよいよ食欲の秋ですね.「我が家の稲刈りあと少しあとです」
美味しいお米の収穫を首を長くして待っています
お客様にお出し出来ます日を少しだけお待ちください
mango1274様ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げ又のお越しお待ち致します館主

ｇ

暑かった夏....今日8月29日夜今お返事を書きながら秋の歌声を聞き「鈴虫｝季節の変わり目を感じ阿蘇の四季の素晴らしさを心の底から味あう幸せに.....心の底からありがとうと叫び声をあげたい...その様な思いです
このような幸せを感じることの出来ますのは多くのお客様との出会いとこのようなお褒めを頂く事が私にとりましての最高の幸せです.これから先更なる努力を致します．ママ頑張れ素晴らしい命の為に.

ぜひ又のお越しお待ち致します...ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます館主

御宿だいこんやご利用頂きました事お褒めのご投稿頂きました事あわせてお礼を申し上げます
誠にありがとぅございました.
ご家族様とはお帰りの時まで色々なお話をさせて頂きました.私にとってもとても良い時間でした.
お客様と私共がこのような時間を多く持てますように今から先も努めてまいりますのでぜひ近いうちにお越し下さいませ.お待ち致します
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます
館主

お正月早々にお泊まり頂きご投稿頂きました事重ねてお礼申し上げます.有難う御座いました.
元気なお子様連れでのお泊まりしつかり覚えています.前々日に降りました雪まだ残っていましてお泊まりのお客様にはとても喜んで頂けました(寒さに負けず）雪だるまがいくつか出来ていましたね.
大根のお料理を御ほめ戴きました.昨年の12月に寒さで氷らないように大事に囲い今の時期に使つています.寒い日を越した大根は甘味が増し一段と美味しくなります.
今年は寒が強く早く春に来てもらいたいものですね
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げ又お会い出来ますひを待つています
館主

5Sユ-ザ-様年末にお泊まり頂きご満足のご投稿まで......心よりお礼申し上げます.地震後道路事情もだいぶ良くなりお出で頂くのに便利になりました.
多くの人々がお出でになり復興が実感出来るまでになり安心と嬉しさでいっぱいです.
どぅぞ又のお越し頂きます日を心よりお待ち致します.
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます.
館主

ほぷ25様ご満足頂けましたご様子ご投稿有難う御座いました.お礼を申し上げます.
丁度紅葉の盛りの時期でした.阿蘇の山々の冬を迎えます前の綺麗な彩り.だいこんやの館内も負けじと彩りを競うその様な絶妙な日お泊まり戴きました.その日は星空の綺麗な夜でした.まさに若いお二人の明日が祝福をされているようでした.
次夏にお出でとの事有難う御座います.
冬に向かいます御宿だいこんやではお出でになりましてお帰りまでご家族４人位でお入り頂けます24時間風呂でほつこり暖まりあか牛.馬刺し.ヤマメの塩焼き.などお楽しみ頂けます.ほぷ25様その様な時期にもお越し下さい.
お二人の末永いお幸せとご活躍をお祈りします
館主

お褒めのご投稿頂きました事.心から感謝申し上げます.おにぎりが美味しかつたと御ほめ戴き嬉しいです.だいこんやの田んぼで取れたお米です.今年も１０月10日ごろには稲刈りです.出来は良いようで美味しいお米が取れると思います.新米に期待されて是非だいこんやお泊まりお待ち致します
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます
館主

お褒めのご投稿頂きました事.お泊まり頂きました事心よりお礼を申し上げます.有難う御座いました.熊本地震から1年4か月道路状況の悪い中多くの方々が阿蘇にお出で頂いています.今日は嬉しいお知らせがあります.８月27日に長陽大橋が開通を致します.熊本市方面よりお越しの場合は国道57号の立野より南阿蘇に直接はいれるようになります.地震前とほぼ同じように高森町にお出で頂けるようになりますので安心して多くの方々にお越し頂きたいと思います.
ｘｙlitol1207様是非又お越し下さいませお待ち致しますお二人様のご健康とご多幸お祈り申し上げます.館主

ム－ミン8302様ご満足頂けましたご様子ご投稿頂きました.お泊まり頂きました事と併せて御礼申し上げ.有難う御座いました....
お宿を開店しまして４年が過ぎました.庭の木々が宿の静けさと宿の風情を引き立ててくれています.１日じゅう鳥が遊びトンボやチョウなど多くの生き物が集うその様なお宿になり.ご満足頂けますようになつて私くしどもも嬉しいです.
御食事の事お褒めのお言葉を頂きまして誠にありがとうございました.食材作りに.お料理に尚一層の努力いたしたいと思います
ム－ミン8302様の又のお越しお待ち致します.ご健康とご多幸お祈り申し上げます...館主

お子様連れのお幸せなお姿思い出しますと今でも心が暖まります.御宿だいこんやお泊まり頂きご満足頂けました事良かったです.有難う御座います.
梅雨明けも間近と思います.いよいよ夏本番が近まり...阿蘇観光にもってこいの季節を迎えます....
だいこんや農園二ユ-スですが夏野菜の収穫本番..その中でカボチヤのとても美味しい雪化粧の収穫が始まりお客様にお出し出来るようになりましたご期待ください.
ぜひ又のお越しお待ち致します.ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます.館主

有り難いお褒めのご投稿頂きまして誠にありがとうございました.何よりもお力をいただけます.
盛りだくさんの郷土料理どれも美味しく....
とお褒め頂いた材料の夏野菜今年も良く育ち収穫の季節です.お米も好天気に恵まれてすくすくと育つています.出来秋がまたれます.
どうぞ又お越し下さいませ．美味しいお野菜..お米が待っています.お二人のお幸せお祈り申し上げます.館主