御宿だいこんやご利用頂きまして有難う御座いました.お食事の件ですが今後も地元の特産品とだいこんや農場で取れますお米.お野菜と山菜をふんだんに使いました身体に優しいお袋の知恵が沢山生かされました御料理を提供して参りたいと思っています.が内容につきましては今後更に充実したいと考えています.のでご理解をお願いします
今新型コロナウイルスで大変な時期ですが私し共だいこんやでは感染対策をしっかり取らさせていただいています.尚館内は広い庭と木々にかこまれてまして心地良い風が吹きぬけ蝉の鳴き声が暑い夏を少し冷やしてくれるそのように感じます
ご家族様のご健勝お祈り申し上げ又のお越しお待ち致します館主

ご家族様での御宿だいこんやご利用頂き誠にありがとぅございました。元気のいいお子様のお顔覚えています。
お食事ご満足頂けました事とても嬉しいです。是からも更にお食事処の充実に努めてまいります。
お風呂の事ですがさつ即専門の業者に相談しまして改善をするように致しましたので少しだけ時間を下さい。
雰囲気立地ともにとても良かつたとのお言葉を頂き勇気百倍です。皆様に気楽に声をかけていただける普段着で気さくなおじさんとして頑張つてまいります。是からもよろしくお願いします。
息子様の健やかなご成長とご家族様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
館主

御宿だいこんやご利用頂き誠にありがとうございました。ご投稿頂きまして重ねてお礼を申し上げます。色々とご不便や御気使いをさせ申し上げ御座いませんでした。お風呂の件ですが熱いお湯の出る使い方の説明が足りませんで申し訳なく思います。40°とありますボタンを押しながら温度を調節しますと熱いお湯がでますので数分でお風呂の温度の調節が済みます。説明をしつかりしなくてはいけないと思います。すみませんでした。お食事処の件ですが前々から私共でも気になつています。今此の事について協議をしている所です今しばらく猶予とご理解をお願いします。
御宿だいこんやこれから先お客様の立場になり改善を重ねて参ります。これからもよろしくお願い申し上げます。ご家族様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます
館主

キヤット8985様ご利用戴き誠にありがとう御座いました.ご投稿戴きました事とても勉強になります
お風呂の使い方説明不足で申し訳ありませんでした.適温の所から温度を上げるときは温度調節器に付いていますボタンを押し調節つまみを回しますと熱いお湯が出数分でお風呂の温度調節が出来ます.温度調節器にボタン操作をするようにして有りますのは熱いお湯で火傷など防止するためだと思います.是からはより丁寧に説明を致します申し訳ありませんでした.お食事の事お客様にご満足いただけますようスタッフで考えてまいります.
お部屋でのお食事につきましては検討しました事が有りますが温かい出来立ての物をお召し上がり戴きます事を最優先にとの考えで少し不便な思いをお客様にさせますがこのままの方法を続けたいと思っています御理解ください.
キャツト8985様のご健勝ご多幸をお祈り申し上げます.またのお越し心からお待ち致しています.館主

御宿だいこんやご利用ありがとう御座いました.
又きめ細やかなご意見ご投稿ありがとう御座いました.
窓や庭からの眺め素晴らしいとお気に入り戴き良かったです.
お部屋の隅にクモの巣がありました事申し訳ありませんでした.このよぅな事ないよう気を付けます.
お食事の事.ご家族様のご感想を御書き頂きました
夕食では田楽が特にお気に入り頂けましてありがとぅ御座いました.
田楽は高森町の代表的な郷土料理で私共が子供の頃は冬になりますとそれぞれの家でよく食べていたものです.田楽には必ず鶴の子と言います里芋と豆腐は良く合う食材ですので使います.
鶴の子芋が良く出来美味しいのが出来ますのは阿蘇の火山灰地のおかげです.
朝食のお味噌汁ご家族様で大評判でした事本当にうれしゆうございます.
ステ－キが今度のお泊りで一番のお気に入りになり赤牛の美味しさを挙げて戴けて私どものメイン
のお料理をお認め戴いたようなそんな嬉しい気持ちになりました....有難う御座います.
お風呂はお部屋についていて広くよかったです.とお褒め戴きましたものの鳥の糞がありました事お詫び申し上げ。実は以前にも鳥や虫が入り網を張る準備をしご投稿頂きました前の日に工事が終わりこれで鳥や虫が入らないと安心したところでした.お客様のお泊りに間に合わず申し訳なく御断り申し上げます.
お布団敷をお客様にお願いしていますが.私どもの御宿の考え方をご理解いただけましてよかったです.
非常に快適にお過ごし頂けた事何より嬉しく安心致しました.エアコンは箱の中の為風向きを一定の方向でないと箱の中の温度が上がりセンサーの働きでとまりますのでお客様のおは入りまえにいつも合わせ温度が十分上がり快適に過ごして頂けますので十分な説明に努めてまいります....
どうぞ又御宿だいこんや御利用頂きますようお願い申し上げます.
ご家族様のご健勝ご多幸お祈り申し上げます.
館主

お宿ご利用誠にありがとう御座いました。御部屋の木の香りがまだ残っていたでしょうか？良かつたです。お風呂も広く快適でしたとのお言葉本当ありがとう御座居ます。食事は美味しく量も多く満足したとお褒めをいただき誠にありがとう御座居ます。お食事処での浴衣利用がしにくいとのご意見ですが出来れば浴衣の上に羽織を羽おつていただきますとどうでしょうか。今後私どもで検討してみます。どうぞまたのお越しお待ち致します

お泊り頂き誠にありがとうございました
またご投稿頂きました事心よりお礼を申し上げます
コロナ禍で安心して利用できますとのお言葉を多くの方々に言って頂きます.今後も安心して利用いただけますよう努めてまいります.
どうぞあか牛料理を楽しみにしてお越しくださいませ.お待ち致します
ご家族様のご健勝とごご多幸お祈りいたします
館主

ご利用頂きまして有難う御座いました..お食事の事.　　お部屋の事お褒め頂きまして有難う御座います.
説明不足で申し訳ありませんでした.と言いますのがお布団のことです.おそらく敷布団の事と思いますが硬い布団との事ですがじつわ裏側は硬く表側は軟らかい4層作りのしきふとんですので．多分硬い側の面をお使いになられたのではと思います
ご説明が足らずすみませんでした
腰の痛い方に取りましては敷布団がとても大事です.
ご投稿頂きまして早速お布団の専門家の方に相談しましてより快適なお休みがしていただけます腰にも優しい敷布団をお勧め頂きましてすぐに手配をしまして10月28日に全てのお部屋に取替えが済みました.是非又のお越しお待ち致します
ご投稿頂き頂きました事がだいこんやにとりましてとても有難い事でした

ご家族様のご健勝とご繁栄お祈り申し上げます
館主

御宿だいこんやご利用頂きまして有難う御座いました.　またご投稿戴きました事重ねたお礼申し上げます.　
ご指摘のボイラーの件早速専門の業者の方に調整をして頂きましてご指摘の音匂いは出来ます限りの改善が出来ました.完璧にとはいきませんでしたが快適にお泊まり頂けると思います.ご指摘有難う御座いました.これを機会に更なる努力をいたしてま参ります又のお越しお待ち致します
館主

御宿だいこんやご利用頂きました事お礼申し上げます.一点だけとのご指摘のゴミ箱の件確認ができていませんでした.今後は必ず２人で確認したいと思います.お食事の事沢山の御褒めのお言葉を頂きまして有難う御座いました.励みになります嬉しいです.
今年の高菜は収穫が例年より10日ほど早く出来ました.天候に恵まれて良い高菜漬けにしあがりましたので美味しい高菜ご飯が出来ています.お喜びいただけて良う御座いました..
暖かい時期にお待ち致します.ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます.館主

昨年末にご利用頂き有難う御座いました.又貴重な御意見感謝申し上げます.出来ますものは検討してみたいと思います.
冷蔵庫は皆様持ち込みの飲み物や食べ物を入れていただくようにと用意させていただいておりますので御理解下さいませ.御食事処まで少し離れています.私の足で片道101歩往復202歩此の202歩夜空を見上げて阿蘇の風にうたれながら夜の阿蘇を感じ見ては如何でしょうか.夜に浮かぶ阿蘇の山々のシルエツト...満点の星空...次のお越しの日このような日で有ります事を念じながら
お待ち致します



又のお越しお待ち致します.

お泊まり頂きご投稿頂きました事.ありがたく心より感謝申し上げます..９月の暑くもなく寒くもない良い時期で過ごしやすいその様な時期にお泊まり頂け親切丁寧な宿と御ほめ戴きましたが私共としましては全てにおいて更なる目配りと気ずかいをしお客様にとってより寛いで頂ける宿を目指します.どうぞ又お越し頂きます日を心よりお待ち致します
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます館主

福さま33294様御宿だいこんやお泊まり頂きまして誠にありがとうございました.又ご満足頂けましたご様子ご投稿まで頂きました事お礼を申し上げます.お野菜が豊作でお野菜を使いましたお料理を沢山お出しでき農家レストランとしての強みを今から先もはつきして参ります.あか牛のステ-キとても人気です.美味しいお肉これからもご期待くださいませ
福さま33294様又のお越しお待ち致します.
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げ
館主

ご家族様でのお泊まりご満足頂けました事本当に嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです.
今若葉がとても綺麗ですその様な時期にお泊まり頂きました.元気なお子様の姿が思い浮かびます.
管内のヤマボウシの花が咲き始めました.今年は少し花の数が少ないようです.昨年は花数が多かったのですが....花数の少ない分多くの方々の笑い声で館内が賑わい嬉しい事です.
rumirumi01様又のお越しお待ち致します.
ご家族様のご健康とご多幸お祈り申し上げます.
館主