７月２０日に宿泊いたしました小西と申します。
オーナーの食に対するこだわりには、脱帽いたしました。食材に対して愛情を持って育てる農家さんのこだわりを尊重されておいしい旬のものを手に入れる執念のような感情でしょうか。
おまけに農薬、添加物の少ないものにもこだわりがあるように思いました。原価割れしているのではないかとまで思う量と種類の多さにも驚きました。もともと私は北海道のファンですが
今回、大熊さんにお世話になり次回また、北海道を訪ねる際は時期を変えてお世話になるつもりです。朝食中に、丹頂鶴まで見えてビジュアルも最高でしたし結婚３０周年の記念になる旅行になりました。
ありがとうございました。

旅行の目的

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宿泊年月

2018年07月

家族で偶々行くことになった十勝。偶々選んだこちらのお宿。
もちろん期待はしてましたが、想像以上の食事に大満足です。
好き嫌いがとても多い私達夫婦ですが、「コレは食べとかないと！」と普段は避けている物もパクパクと完食(笑)
連れていった赤ちゃんも笑顔笑顔。美味しい物は好きとか嫌いとかを超越するんだと実感しました。
大抽選会のカニも届きましたのでこれから楽しみです。
…食事以外の項目はノーコメントで(笑)

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宿泊年月

2017年07月

フンベHOFおおくまに宿泊してきました。実は15年以上前に泊まったことがあります。オーナーは相変わらず地元愛に溢れお元気でした。その季節の最高の食材でおもてなししていただいて感動です。ホテルの様な設備とサービスを求める方、静かにいたい方には向かないと思いますが、オーナーのお話は大切な事が沢山込められています。地元の情報が一杯なので耳を傾けて正解だと思います。牛肉も凄く美味しかったのですが、夕飯に食べきれず残念がっていると、『朝食に食べるかね？』と声をかけてくださって、朝美味しくいただきました。お世話になりました。また帯広に来た時には宿泊したいと思います。

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宿泊年月

2016年09月

ホームページや口コミで料理が大変評判であると知り今回の旅行の最後に美味しいものをと妻と楽しみにしていました。オーナーの食へのこだわり、一つ一つの食材への気持ちや美味しいものへの追求とそれをお客さんへ提供するという強い気持ちがお話を通して伝わってきました。ホームページに書いてある通り、本当に美味しいものを食べたい人におすすめします。
これまで、食べきれないほどの料理を出していただいた宿はたくさんありますが、これほどすべての料理が美味しいと感じたことは初めてでした。また思い出しては食べたくなるでしょう。また利用させてください。ありがとうございました。

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宿泊年月

2016年09月

楽天で評価の高い順に調べたところ北海道で1番最初に出てきたところがフンベＨＯＦおおくまさんでした。妻と2人です。

ペンションに着いて入ってみると、案内された部屋はワンルームに近く、共同風呂及び共同便所しかない(しかも共同風呂は家庭用を少し大きくした程度！)…不安が過ぎりました…これは評価はサクラではないかと…。

ところが夕食は全く別次元でした。こぼれんばかりのいくらの軍艦巻き、生ウニ、きんき(ここに来るまで知りませんでした(//∇//)超高級魚でした)、蟹、カニ、かに…全てが私の想像を超える味でした。そして、シェフの地域愛が熱い！距離が近い！こだわりが人一倍ある！低評価が一変して高評価になりました（笑）とても幸せな1泊2日となりました。。
1点だけ、すみません。建築を生業にしている身としては、やはりお風呂は雰囲気のあるものにして欲しいと思います。本物思考、分かります。お風呂も「っぽいもの」になる可能性があります。石張りとはいいません。露天風呂とはいいません。でもやっぱりユニットバスより、タイル張りとか、在来で出来ませんでしょうか。。こだわりを持つこと。大好きです。でも建物でも、北海道の素材を使ってもいいし、信頼できる人に少しお金かけて、作ってもらうことは出来ないでしょうか？？そこにもこだわりを持って頂けませんでしょうか。

大変失礼なことを伝えているのは重々承知しておりますが、素敵な料理だったからこそ、お伝えさせていただきました。

こんなことを言いながらまた来たいと思います。総合評価は(設備2＋朝食夕食8(本当は10くらいにしたいです。))÷2で5とさせて頂きます。
Ps 切れ端買えました。食べるのが楽しみです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2018年10月