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八丈島プチホテル満天望 ＜八丈島＞のクチコミ･お客さまの声
総合5
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久々のダイビングに合わせて約3年ぶりに訪問しました。手入れの行き届いた清潔感のある施設も素敵ですが、何といっても期待に胸を膨らませていたのは食事です。「銀杏と生麩とシャインマスカットの白和え」を皮切りに、地元の素材を中心に使った料理の数々を堪能。続くアカハタの土瓶蒸しは、まさしく空腹に染み渡る奥深い旨さ♪この日の夜は尾長鯛をメインに据えた献立で、幽庵焼き・かぶと煮に〆の茶漬けと趣向を凝らした逸品で自ずと島酒も進みます。目鯛など地物の刺身や、大根の揚げ出し、飛騨牛の煮込みなども美味！かぶと煮と一緒に食べたくてお願いした白米（ハツシモ）を紹介する画像枠が無いのが残念ですが、つややかなご飯は是非とも味わっていただきたいです。夜はいささか曇りがちで星空は少ししかお目にかかれませんでしたが、朝に窓を開ければ波の音と鳥の声が響き、ゆったりとした時の流れを感じることができます。次こそは星空観察の機会を狙って再訪したいと思います。
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この度は大変高い評価をいただきまして誠にありがとうございます。約3年ぶりのご宿泊でまた当宿を選んでくださり、とても嬉しく思います。お料理も喜んでいただけたようで光栄です。当宿のお料理は季節の食材や島の食材を使っておりますので、季節によってもご提供するお料理が変わってきます。私の実家のお米の品種名まで覚えててくださり、とても驚きました。お米はその日使う分だけその都度精米して炊いているので、とても甘み豊かにお召し上がりいただけます。今回星空は残念でしたね。雲の合間から見える星空もきれいですが、新月の晴れている日は天の川がくっきり見え、細かい星までたくさん見えて感動します。またぜひリベンジしてください！頂いたじゃがいもとかぼちゃもお料理に使わせていただきました。とても美味しかったです。お気遣いいただきありがとうございました。またのご利用をお待ちしております。満天望オーナー藤田治樹
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八丈島プチホテル満天望 ＜八丈島＞（東京都）
5.0
投稿日：2021-11-02 00:43:42
投稿日：2018-09-25 00:35:11
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北海太郎2018さんの 八丈島プチホテル満天望 ＜八丈島＞ のクチコミ
久々のダイビングに合わせて約3年ぶりに訪問しました。手入れの行き届いた清潔感のある施設も素敵ですが、何といっても期待に胸を膨らませていたのは食事です。
「銀杏と生麩とシャインマスカットの白和え」を皮切りに、地元の素材を中心に使った料理の数々を堪能。続くアカハタの土瓶蒸しは、まさしく空腹に染み渡る奥深い旨さ♪この日の夜は尾長鯛をメインに据えた献立で、幽庵焼き・かぶと煮に〆の茶漬けと趣向を凝らした逸品で自ずと島酒も進みます。目鯛など地物の刺身や、大根の揚げ出し、飛騨牛の煮込みなども美味！
かぶと煮と一緒に食べたくてお願いした白米（ハツシモ）を紹介する画像枠が無いのが残念ですが、つややかなご飯は是非とも味わっていただきたいです。
夜はいささか曇りがちで星空は少ししかお目にかかれませんでしたが、朝に窓を開ければ波の音と鳥の声が響き、ゆったりとした時の流れを感じることができます。次こそは星空観察の機会を狙って再訪したいと思います。
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この度は大変高い評価をいただきまして誠にありがとうございます。
約3年ぶりのご宿泊でまた当宿を選んでくださり、とても嬉しく思います。
お料理も喜んでいただけたようで光栄です。当宿のお料理は季節の食材や島の食材を使っておりますので、季節によってもご提供するお料理が変わってきます。
私の実家のお米の品種名まで覚えててくださり、とても驚きました。お米はその日使う分だけその都度精米して炊いているので、とても甘み豊かにお召し上がりいただけます。
今回星空は残念でしたね。雲の合間から見える星空もきれいですが、新月の晴れている日は天の川がくっきり見え、細かい星までたくさん見えて感動します。またぜひリベンジしてください！
頂いたじゃがいもとかぼちゃもお料理に使わせていただきました。とても美味しかったです。お気遣いいただきありがとうございました。
またのご利用をお待ちしております。
満天望オーナー藤田治樹