冬終いした自分の別荘の様子を見に寄った帰途、こちらの宿を初めて利用しました。英国人の旦那と日本人の奥さん、料理は旦那が作るというシテュエイションに興味を持って。
ロンドンで英国料理を何度か食べた際、あまり美味しくなかった記憶があり、「味に頓着しない民族だから７つの海を征服出来たのだ」と勝手に納得していましたが、ここの料理はどうかという好奇心もありました。
夕食、朝食を頂きましたが、クリス旦那が作る料理は優しい味わいで楽しむことが出来ました。何と言ってもこちらのお値打ちは、市販品を交えずに手作りした所にあります。オードブルに出された自作のスモーク・サーモンはスモークの度合いといい、塩加減といい絶品でした。メインのビーフ・シチューもほどよい味付けでした。また朝食のソーセージやベーコンもこれまた自家製のもので、イングリッシュ・マフィン共々楽しめました。
当方は７０代の高齢夫婦ですが、日頃小食の家内がほぼ完食する成り行きで、ありきたりでない手作り料理が満足の源であるとあらためて感じられました。
またこちらはプテイホテルですが、一般のペンションなどと比べて作りがゆったりしており、シンプルな中にもご夫婦のこだわりとセンスが感じられて、豊かな気持ちになりました。また機会がありましたらお訪ねしたいと思います。

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地4
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂4
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2014年12月