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温泉屋敷 バーデン家 壮鳳のクチコミ・お客さまの声
総合5
スタッフの方の笑顔とサービスが素晴らしかったです。到着したときにものすごく重いスーツケースを二つ、地面につかないように運んでくださいました。(地面につけていいんですよ、と言えばよかったですね、すみません)お部屋はとても広くてきれいで、温泉も気持ちよく、肌あたりが優しいお湯でした。お食事については総じてとても良かったのですが、一点だけ不満があったので、先にそれを書きます。これはこの宿の問題というより、東北地方の傾向なので仕方ないのですが、お料理の味付けが少々甘いです。全部が全部甘いのではないのですが、前菜や小鉢に甘いものが多いので、料理に砂糖が苦手な者にとっては少々残念でした。けれどそれ以外は、お食事の評価でこの宿を選んだのですが、その期待を超える素晴らしいお食事でした。仙台牛のステーキは柔らかく臭みがなく、ビーフシチューはよく煮込まれてコクがあって、そしてこちらで評判の豆乳と湯葉なのですが、想像以上の美味しさでした。正直、豆乳なんて美味しいと言ってもそんなに違わないだろう、と思っていたのですが、宮城県産の大豆から作っているという、こだわりが感じられる深い味でした。それと食べる人のことを考えてのサービスだなと感動したのが、最初に「ステーキと豆乳鍋、どちらを先にしますか?」と聞いてくださったことです。コース料理でいつも満腹になってから肉料理が出てきて残念な思いをしている人は多いと思うのです。お腹がすいてるときにステーキが食べたかったので、とてもうれしかったです。炊込みご飯も食べきれなかったらおにぎりにしていただいて、本当にありがたいサービスでした。朝食については、蔵王の牛乳が信じられないほど美味しくて、たくさんいただきました。夕食も朝食もお腹いっぱい食べたのに、胃もたれもしないし体の負担になっていない感じです。それだけ良質の食材を丁寧に調理されているのだなと感じました。本当に心身ともに癒される宿でした。
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この度は当館をご利用下さり、誠にありがとうございました。お褒めの温かいお言葉を多数頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく思っております。お食事の味付けの件では少々お口に合わなかった様で大変申し訳ございませんでした。おっしゃる通り、我々東北人は、冬場は特に甘めの味付けにする料理が多く見受けられます。ご指摘頂きました通り、今後はお食事全体のバランスを今よりも更に重視してメニューの構成に役立てたいと思います。早速ミーティングの議案の一つとして提案致します。その中でも当館の“ウリ”でもあります「自家製湯葉や豆乳」にご満足頂けたご様子でしたので、ホッと一安心しております。自家製の湯葉や豆乳、豆腐料理を提供している宿は全国的に見ても珍しく、当館では「宮城県産大豆」を使用し、自社工場で製造しております。その部分にまで触れて頂き、当館の“湯葉職人”も大変喜んでおりました。我々スタッフに対しても本当に温かいお言葉を掛けて頂き、スタッフを代表致しまして御礼申し上げます。本当にありがとうございました。お客様のような温かいお言葉を掛けて頂く事で、我々スタッフはやりがいを感じる事ができます。今後も当館をご利用下さる全てのお客様に、心からご満足して頂ける宿を目標とし、日々邁進して参りたいと思います。もしまた機会がございましたら是非、当館へお立ち寄り下さい。スタッフ一同、またのお越しを心よりお待ちしております。この度はご投稿頂き、誠にありがとうごさいました。
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投稿者さんの 温泉屋敷 バーデン家 壮鳳 のクチコミ
スタッフの方の笑顔とサービスが素晴らしかったです。到着したときにものすごく重いスーツケースを二つ、地面につかないように運んでくださいました。(地面につけていいんですよ、と言えばよかったですね、すみません)
お部屋はとても広くてきれいで、温泉も気持ちよく、肌あたりが優しいお湯でした。
お食事については総じてとても良かったのですが、一点だけ不満があったので、先にそれを書きます。これはこの宿の問題というより、東北地方の傾向なので仕方ないのですが、お料理の味付けが少々甘いです。全部が全部甘いのではないのですが、前菜や小鉢に甘いものが多いので、料理に砂糖が苦手な者にとっては少々残念でした。
けれどそれ以外は、お食事の評価でこの宿を選んだのですが、その期待を超える素晴らしいお食事でした。仙台牛のステーキは柔らかく臭みがなく、ビーフシチューはよく煮込まれてコクがあって、そしてこちらで評判の豆乳と湯葉なのですが、想像以上の美味しさでした。正直、豆乳なんて美味しいと言ってもそんなに違わないだろう、と思っていたのですが、宮城県産の大豆から作っているという、こだわりが感じられる深い味でした。
それと食べる人のことを考えてのサービスだなと感動したのが、最初に「ステーキと豆乳鍋、どちらを先にしますか?」と聞いてくださったことです。コース料理でいつも満腹になってから肉料理が出てきて残念な思いをしている人は多いと思うのです。お腹がすいてるときにステーキが食べたかったので、とてもうれしかったです。
炊込みご飯も食べきれなかったらおにぎりにしていただいて、本当にありがたいサービスでした。
朝食については、蔵王の牛乳が信じられないほど美味しくて、たくさんいただきました。
夕食も朝食もお腹いっぱい食べたのに、胃もたれもしないし体の負担になっていない感じです。
それだけ良質の食材を丁寧に調理されているのだなと感じました。本当に心身ともに癒される宿でした。
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この度は当館をご利用下さり、誠にありがとうございました。
お褒めの温かいお言葉を多数頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
お食事の味付けの件では少々お口に合わなかった様で大変申し訳ございませんでした。
おっしゃる通り、我々東北人は、冬場は特に甘めの味付けにする料理が多く見受けられます。
ご指摘頂きました通り、今後はお食事全体のバランスを今よりも更に重視してメニューの構成に役立てたいと思います。
早速ミーティングの議案の一つとして提案致します。
その中でも当館の“ウリ”でもあります「自家製湯葉や豆乳」にご満足頂けたご様子でしたので、ホッと一安心しております。
自家製の湯葉や豆乳、豆腐料理を提供している宿は全国的に見ても珍しく、当館では「宮城県産大豆」を使用し、自社工場で製造しております。
その部分にまで触れて頂き、当館の“湯葉職人”も大変喜んでおりました。
我々スタッフに対しても本当に温かいお言葉を掛けて頂き、スタッフを代表致しまして御礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
お客様のような温かいお言葉を掛けて頂く事で、我々スタッフはやりがいを感じる事ができます。
今後も当館をご利用下さる全てのお客様に、心からご満足して頂ける宿を目標とし、日々邁進して参りたいと思います。
もしまた機会がございましたら是非、当館へお立ち寄り下さい。
スタッフ一同、またのお越しを心よりお待ちしております。
この度はご投稿頂き、誠にありがとうごさいました。