遠いのに高島屋に足を運んで頂いて本当に本当にありがとうございます♪

今回は念願のコッペを食べてもらえて良かったぁ(*^ー^)v
やっぱりコッペを食べてもらおうと思うと解禁１１月初旬から１月初旬の禁漁日までの短い期間じゃないとねぇ♪

それ以降も出回っている場合もありますが…一度冷凍かけてしまうと味も触感も全然違うので当館では御用意したくないんです(TーT)
以前、どうしても食べたい！との声に用意した時に伝家の宝刀「摘み食い」をだして、後悔したのは言うまでもないΣ(‾ロ‾lll)
ふとっ…クチコミ返信しているのに回想してしまった！

次回は何を食べてもらおうかなぁ～♪やっぱり冬の時期の方が良いのかなぁ～（‾ー‾?）

フグの白子の焼や天婦羅も食べてもらったんだよぇ？寒い季節に肝が大きくなるカワハギを肝醤油で食べるのも最高だけど…魚屋さん次第だしなぁ…。

そういえば！鰤って刺身では献立に混ぜた事はあると思うけど…運良く用意出来れば、鰤カマ焼きやブリ大根、鰤ステーキ、鰤大トロの刺身…。
まだまだ、食べてもらいたいものが次々浮かんでくるわぁ～♪

いっそ、宮津市民になりませんか？
アゴや細魚の造りも関東では食べる機会が少ないだろうし…「ハタハタの炊いたん」は、おばんざいなので お客様の献立に入る事は、まずありませんが私は大好きです(＾◇＾)

ついつい書き過ぎて…肝心な事を書き忘れそう…

掛布団についての御意見、誠にありがとうございます＼(^o^)／
掛布団自体は標準サイズなので…カバーが小さいかなぁ～？っと、思いはしつつ伝えずにいたので、思い切ってリネンさんにサイズを大きくしてもらいました！

でも、年々大きな人が増えている気がするので…羽毛は高いので一変には出来ませんが、布団自体の買い替えも検討項目の一つに挙げました！

次は何を食べたいか教えて下さいね♪
楽しみにお待ち致しております☆彡

旅館高島屋　若女将(*＾▽＾*)