いいなよさん様 口コミの御投稿を御覧になられて髙島屋をお選び下さいまして本当にありがとうございます♪また、お帰りの際にサザエの壷焼があまり熱々ではなかったけど口コミには書かないと言われた優しいお心遣いと貴重な御意見をありがとうございました♪自分で書いちゃってゴメンなさいm(._.*)mペコッ

お帰りになられて、すぐ調理場にも御用意したスタッフにも確認致しましたが、いつもの様に手では持て無いほど熱々に焼き上げ、走りはしませんがスピーディーにお部屋にお運んだそうです。でも、お話がお上手でテーブルに御用意して少しでも早く召し上がって頂く様にとお伝えしそびれてしまったかもしれません。申し訳ございませんでした。

おタバコの臭いがとても敏感だと前もって御連絡を下さったおかげで、御宿泊当日は地元の方の御宴会のお席があり多少館内が賑やかでしたが、少し離れた禁煙のお部屋に変更した事や駅までの送り迎えを宿のサービスとして当たり前と思われる方もいて当然かもしれませんが、私は未熟者なのでついつい本当に喜んで頂ける方にはハリが出ておもてなし冥利に尽きる思いがします♪

御一人様でもリーズナブルにフグの唐揚げや地元の魚介や契約農家さんからの美味しい丹後コシヒカリを少しでも喜んで頂ける様にと御用意したプランで、仰るとおり今の時期は筍や蕗、こごみ等春の山菜はあっても冬の鍋の時期に比べると野菜は少ない献立になってしまっています。お食事内容にも御希望があれば御人数、御予算に応じて御相談致しますので御気軽にお申し付け下さいませ(*^-^*)

旅館髙島屋 若女将p(^ー^)q