ご宿泊いただきましてありがとうございました。
お客様が次々に来られたとしても雑な対応になるのは良くないと思います。紅葉シーズン後のミーティングでこの件につきましてもしっかり確認させていただきます。
大変申し訳ございませんでした。

ご宿泊いただきましてありがとうございました。

当民宿は昔ながらの田舎の民宿を維持する事を目的にしていますので、昔から何も変わらないように見えますが、見えない部分では色々と変えてきています。

今後ともそういったコンセプトで長く維持していき、何だか懐かしい、と思っていただけるような民宿にしていきたいと思います。

貴重なご意見ありがとうございました。

いつもご宿泊いただきましてありがとうございます！

今回はお部屋の件でもご協力いただきましてありがとうございました。

また次回のご宿泊をお待ちしております。

ご宿泊いただきましてありがとうございます。

訳ありのお部屋は狭かったり庭が見えなかったりというお部屋を日によっては格安でご宿泊いただけますプランです。設備は基本的に他のお部屋と同じです。

大原の冬はとても寒いので昔ながらのこたつを部屋に入れています。昔ながらの田舎の雰囲気をお楽しみいただけましたら嬉しいです。

布団につきましては今後の検討課題とさせていただきます。

もうすぐ桜の季節です。機会がございましたら是非又お越し下さいませ。ありがとうございました。

ご宿泊いただきましてありがとうございます。

高評価もいただきましてとても嬉しいです。

露天五右衛門風呂は当宿の名物で、秋には紅葉風呂、冬には雪見風呂、春には桜、夏には新緑、をお楽しみいただけます。

お食事にはその日によって色々追加メニューが出る時がございます。

お部屋に冷蔵庫はありませんのでスタッフにお尋ねいただけましたらこちらで冷蔵保存させていただきます。気兼ねなくお尋ね下さいませ。

これからの季節の大原も良いですので機会がございましたら是非またお越し下さいませ。

ご宿泊いただきましてありがとうございます。

また、高評価をいただきまして大変嬉しいです。

野菜は大原産の野菜が仕入れられる時には優先的に仕入れています（無い時は八百屋さんから仕入れた野菜になります）。当宿自慢のこだわり味噌との相性はバッチリです。

是非また違う季節の限定鍋もお試しくださいませ。

当宿は木造で山側に建っていますので階段が多くなっています。移動にはご注意くださいませ。

当宿は昔ながらの木造建築ですので都会的な建物の快適さはございませんが、なんとなく懐かしく感じる宿を目指して運営しています。機会がございましたらお立ち寄りくださいませ。

ありがとうございました。

ご宿泊いただきましてありがとうございます。

高評価もいただきましてとても嬉しく思います。

季節限定のメニューもございますので、次回はまた違うお料理をお楽しみください。

大原にお越しの際は是非またお立ち寄り下さいませ。

ありがとうございました。

ご宿泊いただきましてありがとうございます。

塩生山椒しゃぶしゃぶをご満足いただきましたようでとても嬉しいです。

塩生山椒は数年前から姉妹店の「味噌庵」の季節限定商品として販売を開始し、色々なメディアに取り上げていただいております人気商品です。京都肉との相性も抜群です。

塩生山椒は姉妹店「味噌庵」の大原にあります実店舗かオンラインショップでのみ販売しております。

味噌庵オンラインショップや味噌庵オンラインショップで販売しておりますのでgoogleなどで「味噌庵」と検索をお願いいたします（こちらでは外部リンクが出来ません）。

塩生山椒のご購入もお待ちしております。

ありがとうございました。

Dear Guest,

Thank you for the great review of our hotel! We are glad that you enjoyed your stay and hope to see you again very soon.

Sincerely,

いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。

味噌鍋は昔と変わらず、味噌は以前よりもこだわり度を上げて出させていただいております。これからも昔ながらの味噌を守って美味しいお鍋をご提供していきたいと思います。

10年前と比べまして燃料や電気など基本的なコストの値上がりや人手不足の中での英語を話せる従業員の確保などでどうしても値上げせざるを得ないのが現状でございます。

そのような中でも平日で二食付き温泉付きで9700円でのご用意も維持しており、宿泊予約サイトによっては限定数で更にお安い価格でお出ししている時もございます。ご理解いただけましたら幸いでございます。

何分一軒での営業となりますので合理化は難しい面が多いですが、引き続きコスト削減への努力はしていきたいと思います。

貴重なご意見ありがとうございます。

ご宿泊いただきましてありがとうございます。

訳ありプランのご予約でしたのでお庭の見えるお部屋のご準備は出来ませんでしたが、次回は是非お庭の見えるプランでのご予約をお待ちしております。

あまり手を加えすぎないのをテーマに庭師のかたに世話をしていただいています少し変わったお庭です。（市内の整然としたお庭とは趣が違います。）

最近は海外からのお客様も多くスタッフも英語の勉強中です。

これからの紅葉の季節も良いですので機会がございましたらまたお越しくださいませ。

ありがとうございました。

ご宿泊ありがとうございます！

当宿ではお子様連れのご家族向けにどうやったらなるべくご負担を少なく済ませられるかを考えて色々なお子様向け価格設定を考えています。もうすぐ新しい価格設定が出来そうなので、次回は是非そちらをご利用ください！

掃除につきましては最近二段構え作戦を実施中で掃除の最終確認をする従業員が部屋を回って足りない部分をフォローしています。なにぶん毎日回るほどの従業員が居ませんので一日おきなどになっていますが、毎日回れるようにしていきたいと思います。また足りない部分がありましたらお伝えくださいませ。

布団は毎日干してはいますが天候が悪い日が続いたりするとなかなか完全に干す事が難しいのが現状でございますが、定期的に布団の乾燥機の業者さんにお願いして大きな機械で干してもらっています。

当宿は「昔懐かしい旅館」ではなくて「昔懐かしい民宿」を目指しておりますので最新で近代的なものを期待されますと虫などもお邪魔する時もございますのでなかなか厳しいものがございますが、昔懐かしい雰囲気を目指しお食事や雰囲気や掃除など色々と頑張ってまいります。

お味噌はこだわり満載の味噌です。素材、環境、技術、等々、ここまでこだわった味噌を作っているのは大原では当宿だけです。詳しくは姉妹店の味噌庵のHPをご覧下さい！

発酵のプロでもある味噌屋を運営する当宿では、最近姉妹店の雲井茶屋で味噌で使う麹を入れた色々な種類の麹酵素ジュースを作っています。そのジュースをシロップにしたかき氷がこの夏は大人気でした。季節ごとに味噌ピザを焼いたりもしていますので、次回はそちらもお楽しみください！

この度はありがとうございました！

ご宿泊ありがとうございました！

お客様が多い日でしたが至らない点などございませんでしたでしょうか？

白みそアイスクリームはここ数年で当宿や姉妹店で新しい名物となりました。「どんな変わった味かと思っていたけど普通に美味しい味でした」と言っていただいています(*^_^*)

是非また違う季節にもお越し下さい！

ご宿泊いただきましてありがとうございます！

湯豆腐にも少しだけ当宿のこだわり味噌を隠し味に入れています。この味噌は、環境、素材、技術、など100年以上前から姉妹店で作り続けている味噌です。

このこだわりの製法で作られた味噌は大原では当宿と姉妹店の味噌庵だけです。

他のお鍋も色々なこだわりがございますので是非またお越しくださいませ(*^_^*)

ご宿泊いただきましてありがとうございます！

当宿は民宿ですので近代的な建物や今風のものはございませんが、昔ながらの田舎のおじいちゃんやおばあちゃんの家に帰ってきたような緊張しない時間の流れる雰囲気を大事にしたいと思っています。

寒い季節はこたつに入りながら庭を見ながらごろごろするのがおすすめの過ごし方です。

場所柄雨が降るとどうしてもジメジメしてしまいますので、除湿器なども部屋に設置しています。それでも足りない場合はお声をかけてください。

当宿のこだわり味噌を使った白味噌鍋は当宿の白辛口味噌（正式名称です）に合うように作った鍋料理です。白味噌と言うと京都の一般的な白味噌の甘いイメージを持たれるかもしれませんが、当宿の白辛口味噌は大豆や麹の甘みがあるくらいで「甘く」はありません。普通の味噌鍋よりも少し甘い感じです。お好きなお客様はリピートされる人気鍋です。

旅館さんやホテルさんと比べると設備やサービスには足りないものが多いかと思いますが、今後も民宿らしさとは何かを考えて頑張っていきたいと思います。

違う季節の大原のいいので是非またお越しください(*^_^*)

ご宿泊いただきましてありがとうございます！

「ベジ味噌鍋」のアイデアはすごく良いと思いました！是非今後チャレンジしていきたいと思います。

味噌の仕込みの時期でしたので大豆のゆで汁（当宿では豆乳と呼んでいます）をお客様にお出ししています。これを飲み続けて90歳になる当宿のおばあちゃんの肌はつるつるです(*^_^*)

朝の味噌食べ比べは朝も実施する予定です。

お庭の件については申し訳ございませんでした。プラン内容にもそのように注意書きを追加しておきます。

トイレの件につきましてもすぐに対応しに行きました。今後は落書きが出来ない壁紙などに変えるなどする予定です。

違う季節の大原にも是非お越しください(*^_^*)

こんばんは。先日はご宿泊いただきまして
ありがとうございます。

お母様とご一緒にのんびりされるための
ご旅行で当宿をお使いいただけまして
とても嬉しく思っております。

今回お選びいただきました湯豆腐は
スタッフの中でも密かに人気のお鍋
でした。

季節ごとにその時期にしか食べられない
お鍋もご用意しておりますので、ぜひ
違う季節にもお試しくださいね。
お待ちしております。