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南房総君津 燦美の宿 旅館かわなのクチコミ･お客さまの声
立地5
こちらのお宿の夜、朝の食事の素晴らしさは、お見事としか言いようがない。器から、盛り付け、パフォーマンス、味、心遣いに、至るまで本当に素晴らしかったです。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。ちょっとづつ色々、されど一つ一つが美しい。そして夜はほうじ茶、朝は緑茶と細かい所までツボをついてくれます。鰆の西京焼き鰆と身がじゅわっとするくらいの水分と旨味がしっかりと閉じ込められており、鰆というとパサつきのある魚のイメージでしたがそんなものは皆無でした。ブランマンジェまさかの味変が出来るなんて！卵黄が入ったおしどり型の器がまた可愛いのなんのって。マロンアイス甘露煮系ではなく渋皮煮系マロンアイス。焦がしカラメルの風味でごくごく僅かにビターを感じるドストライク球の一品！器の下に敷き詰められた氷のおかげて溶けずに食べられます。湯豆腐ものすごくクリーミーです。生のクリームを食べているかの様なコク。豆乳の甘味がほんのりします。柿のムースホイップじゃないちゃんと生クリームの味と舌触りのムース。これを肴にちびちび舐める様にして、日本酒をいただきました。最の高。和牛しゃぶしゃぶさすがA5さん。柔らかで、脂が甘くて旨い。お造り三点盛りの１つ、赤鯖脂の旨さが超絶球。市場の食堂で食べた刺身のどれよりも美味しかったです。朝も色々な器に彩り良く品々が並んでいました。納豆は藁に入ってましたし、焼き海苔もありました。短冊形の個包装のじゃなくて４分の１にカットされたもので、美味しい海苔でした。レトロモダンな装飾品が随所に置かれており、館内、部屋の掃除は行き届いてました。お風呂は趣向の違う貸し切り風呂が沢山あって楽しめました。バスアメニティも充実。POLAの乳液、化粧水、クレンジングもあるので荷物少なくできます。
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Jijimoe様この度は旅館かわなへご宿泊頂き誠にありがとうございました。Jijimoe様には当館でのご滞在にご満足頂けたとお見受けし、スタッフ一同大変嬉しく思います。ご提供させて頂いたお食事１品１品についてお褒めの言葉を頂き、大変嬉しく喜ばしい限りでございます。重ねてお礼申し上げます。当館の料理は、季節ごとにメニューを変更し、旬の味覚を味わって頂ける様、料理長が厳選した食材を使用しております。次回お越しいただく際は、見た目も味も違ったものをお楽しみいただけるかと思います。今後ともご来館くださるお客様の記憶に残る宿を目指し、努力して参りたいと思います。Jijimoe様とお連れ様のまたのご来館を心よりお待ち申し上げております。この度のご投稿誠にありがとうございました。
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南房総君津 燦美の宿 旅館かわな（千葉県）
5.0
投稿日：2020-12-15 21:02:54
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立地5
jijimoeさんの 南房総君津 燦美の宿 旅館かわな のクチコミ
こちらのお宿の夜、朝の食事の素晴らしさは、お見事としか言いようがない。器から、盛り付け、パフォーマンス、味、心遣いに、至るまで本当に素晴らしかったです。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。ちょっとづつ色々、されど一つ一つが美しい。
そして夜はほうじ茶、朝は緑茶と細かい所までツボをついてくれます。
鰆の西京焼き
鰆と身がじゅわっとするくらいの水分と旨味がしっかりと閉じ込められており、鰆というとパサつきのある魚のイメージでしたがそんなものは皆無でした。
ブランマンジェ
まさかの味変が出来るなんて！卵黄が入ったおしどり型の器がまた可愛いのなんのって。
マロンアイス
甘露煮系ではなく渋皮煮系マロンアイス。焦がしカラメルの風味でごくごく僅かにビターを感じるドストライク球の一品！器の下に敷き詰められた氷のおかげて溶けずに食べられます。
湯豆腐
ものすごくクリーミーです。生のクリームを食べているかの様なコク。豆乳の甘味がほんのりします。
柿のムース
ホイップじゃないちゃんと生クリームの味と舌触りのムース。これを肴にちびちび舐める様にして、日本酒をいただきました。最の高。
和牛しゃぶしゃぶ
さすがA5さん。柔らかで、脂が甘くて旨い。
お造り三点盛りの１つ、赤鯖
脂の旨さが超絶球。市場の食堂で食べた刺身のどれよりも美味しかったです。
朝も色々な器に彩り良く品々が並んでいました。納豆は藁に入ってましたし、焼き海苔もありました。短冊形の個包装のじゃなくて４分の１にカットされたもので、美味しい海苔でした。
レトロモダンな装飾品が随所に置かれており、館内、部屋の掃除は行き届いてました。お風呂は趣向の違う貸し切り風呂が沢山あって楽しめました。
バスアメニティも充実。POLAの乳液、化粧水、クレンジングもあるので荷物少なくできます。
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Jijimoe様
この度は旅館かわなへご宿泊頂き誠にありがとうございました。
Jijimoe様には当館でのご滞在にご満足頂けたとお見受けし、スタッフ一同大変嬉しく思います。
ご提供させて頂いたお食事１品１品についてお褒めの言葉を頂き、大変嬉しく喜ばしい限りでございます。重ねてお礼申し上げます。
当館の料理は、季節ごとにメニューを変更し、旬の味覚を味わって頂ける様、料理長が厳選した食材を使用しております。次回お越しいただく際は、見た目も味も違ったものをお楽しみいただけるかと思います。
今後ともご来館くださるお客様の記憶に残る宿を目指し、努力して参りたいと思います。
Jijimoe様とお連れ様のまたのご来館を心よりお待ち申し上げております。
この度のご投稿誠にありがとうございました。