せっかく楽しみにしていただいた朝食で、ご満足いただけなかったようで、申し訳ございませんでした。まず、食材が新鮮でなかったというご指摘で、せっかく北海道の食材が豊富な場所でご宿泊頂いている訳でございますので、それを楽しみにされているお客様の為にも食材を吟味してご提供するのが、私どもの使命であると考えております。仕入れなどの買い付けからお客様に提供するまでの行程を気をつけるように申し伝えました。大変申し訳ございませんでした。お刺身の種類に関しましては、定番のものを中心に多くのお客様にお楽しみいただけるようにさせていただいております。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。

■グランドパーク小樽
ゲストサービスマネージャー　山根孝文
takafumi.yamane@parkhotelgroup.com