この度は、数あるホテルの中からオーベルジュ豊岡1925にご宿泊いただきまして、誠にありがとうございました。
また素敵なご感想もお寄せいただき、満点の評価を頂戴しましたこと、心より厚く御礼申し上げます。

80年以上も昔から存在し今では、有形文化財として国にもその価値を認められている本物ならではの重厚感とレトロで優雅な雰囲気の中
当館でのご滞在を有意義にお過ごしいただけたご様子で一安心しております。
またこの価値ある建物をさらに後世へとつなぐべく、建物に恥じぬよう、料理のクオリティとおもてなしの心を私たちは日夜、意識して努力しております。
私達が大切にしているそんな2つ、どちらもお客様の心に印象深く残っていらっしゃるようで、大変うれしく存じます。

お料理は、地元の市場にシェフ自らが出かけ、より新鮮でより旬なものを取り揃えております。
海の幸、山の幸、農産物など、但馬の食材をふんだんに使用し、どれも素材の味や旨みを活かし引き立て、
香り豊かな風味を味わっていただけるように調理しております。
２ヶ月毎にメニューが替わり、季節毎の旬の食材を用意しておりますので、
またぜひ違う季節に「但馬キュイジーヌ」を味わっていただければ嬉しく存じます。

豊岡の魅力はまだまだございます。城崎はもちろん、玄武洞、出石、カバンストリートなど
他にもあまり知られていない観光スポットもたくさんございます。
次回お越しの際にも「旅のコンシェルジュ」として、是非ご紹介させていただきますので、
よろしければ足をお運びくださいませ。
またのご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。