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5.0
投稿日：2019-10-24 23:16:33
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投稿日：2019-10-24 23:11:30
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投稿日：2019-08-02 22:29:29
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投稿日：2019-08-02 22:05:31
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投稿日：2019-08-02 22:00:37
立地5
アレクセーエフさんの オーベルジュ豊岡１９２５ のクチコミ
ＧＷ、海の日と続き今回は敬老の日の連休に宿泊しました。
今回は季節の食材を用いた料理ということでどの料理も絶品でしたが特に今回、驚いたのがあのスープ。
ごく普通のスープかと思いきや、エスプレッソのような泡が？？？
一口含むと豊かなバニラの香り。またそれがよいアクセントになっており、スープですら手を抜かない姿勢に一品一品思考を凝らして作っているのが伝わってきますね。
冬はまたメニューが変わるとのことですので、今度は雪の降る季節に訪問したいと思っております。
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この度はオーベルジュ豊岡1925にご宿泊いただきまして、誠にありがとうございます。
また、貴重なお時間をお使いいただきご滞在のご感想をお寄せいただけましたこと、感謝申し上げます。
何度もご利用いただきありがとうございます。スタッフもアレクセーエフ様とお会いできることをいつも楽しみにお待ちしております。
アレクセーエフ様のお料理のご期待に沿えることができ大変嬉しく思います。おっしゃるとおり、2ヶ月毎に旬の食材を揃え、地元食材を中心にメニューを変えてご用意しております。春夏秋冬を料理からも感じていただける内容でございますので、いつお越しになられても新鮮な気持ちでお料理をお愉しみいただけているかと思います。
次回お越しの際にもぜひ、ご期待くださいませ。
またお越しになられる日をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
この度は、誠にありがとうございました。