この度は汐湯凪の音にお越しいただき、誠にありがとうございました。
新鮮な活き烏賊や海を望む露天風呂など、ご堪能いただけたようで、嬉しい限りでございます。
烏賊は呼子より直送し、お客様にお出しする直前まで生きておりますので、とても新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
一方で、お刺身の量が物足りなくお感じになられたようで、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。
お客様のお選びになった「海の幸会席」はこの烏賊を中心とした会席で、活き烏賊以外のお料理については全体のバランスを考慮しながら、内容や量を考えておりますが、お刺身がお好きな方には少々物足りなく感じられるのかもしれませんね。
今後はお客様のお好みも考慮しつつ、別注お料理のご案内もして差し上げるよう配慮してまいりたいと存じます。
貴重なご意見とご投稿、誠にありがとうございました。
お客様のまたのお越しを心よりお待ちしております。
総支配人　高山啓二