お返事が大層遅くなってしまいまして、心苦しく、本当に申し訳ございませんでした。

あちこち改修しながら現在に至っておりますが、おっしゃるようにまだ充分に改修できていない施設もございます。
ご不便をおかけします。
追々、改修に着手して参ります。

鮑と磯貝のステーキは鮑の肝を使っており、当館の人気メニューの一つです。
お口に合わなくて、とても残念です。
その他はご満足戴き、安堵致しました。

朝食の野菜の鉄板焼きについてですが、ご夕食が蛋白質の多い献立になっておりますので、朝は繊維質の野菜中心に考えております。
夏はサラダにしておりますが、晩秋から初夏までは鉄板での温野菜をお出ししています。
塩分の取りすぎも考慮し、お客様ご自身でドレッシング（つけだれ）の量を加減して戴くという意図もございます。
夕・朝トータルでお考え戴けたらと思います。
それとも、鉄板が？？？だったのでしょうか？
煮物等は塩分が多いので、朝食には控えております。

お風呂は確かに大きくはございません。
規模については、今後検討する可能性もございますが、今の大きさならではの良さ（泉質の良さ）もございますので、悩ましいところではあります。
シャワーの件、早速改善すべく手を打ちました。
ご意見をありがとうございます。

トータル的には及第点を戴きまして、ありがとうございます。
ぜひ、またのご来館を、お待ち申し上げております。

この度はご宿泊・ご投稿をありがとうございまいた。