この度はハイジの村クララ館にご宿泊いただき、
誠にありがとうございます。
皆様のご宿泊に際しまして、ご期待に沿えるお食事がご提供出来ず申し訳ございませんでした。
今回お召し上がりいただきましたお料理、
フォンデュシノワーズ(スイス風しゃぶしゃぶ)のリゾットは、お客様がしゃぶしゃぶをお召し上がりいただいた際の、お肉やお野菜の旨味が出ましたコンソメベースのスープを、灰汁取りを行った上で使用しております。
厨房スタッフに確認した所、コンソメスープが煮詰まって塩辛くなってしまったようです。
ご案内や配慮が足らず、申し訳ございませんでした。
この度の貴重なご意見を参考に、より皆様のお口に合うお料理をご提供できるよう従業員一同尽力してまいります。
皆様のまたのご来館を心よりお待ちしております。