朝食をとった時の感想です。
チケットの受け渡しがベルの呼び出しとなっており、チケットの有効性に疑問を持ちました。
バイキング形式で選んでいくのは問題有りませんでしたが、食べ終わった後の回収がセルフでないのに人が常時見ていないので、食事をとっていないのに、テーブルが埋まっている状態が多々みられました。
一方で、お客様が片づけを要求すると一斉に人が出てくる状態。
コーヒーもなくなっているのに、空の状態が続いており、要求すると直ぐに出てきました。
厨房とお客様側をバランス良くみていかないと、つまらない所で不快な思いをする方もいたと思います。
従業員様一人一人の持ち場を広く、バランス良く見て頂きたいと思いました。

評価

• 総合3
• サービス4
• 立地4
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事2

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2014年11月