温泉好き0933様
この度は、大船渡温泉をご利用いただき、誠にありがとうございます。
そして、ご意見お聞かせいただくために、クチコミをご投稿いただき、重ねて御礼申し上げます。
お食事にご満足いただけたご様子が伺え、たいへん嬉しいです。
量が多いというご意見をよくいただきます。
大船渡温泉は、フードロスを気にしていないということではありません。バイオマスボイラー利用や食品廃棄物の堆肥化など環境問題には関心が強いと自負しております。
三陸沿岸の漁獲量が急降下している中での感染拡大により、特に漁業関係者には厳しい状況です。三陸の漁業を守るために、三陸の魚介類を知っていただき、たくさん召し上がっていただきたいと思っています。
特に、わかめは免疫力を高める効果のあるフコイダンが多く含まれる食品ですが、冬から春に季節が変わるこの時期は、早採りの生わかめをご提供できる時期ですので、今はわかめしゃぶしゃぶをご提供しています。これはこの時期だけのご提供料理で、カジキマグロのカブト煮に継ぐ、大船渡温泉の名物料理です。
感染拡大が続いており、大船渡温泉は静かにゆっくりご利用いただけると思います。春先は、毎日わかめしゃぶしゃぶをご提供していますので、ぜひたくさんお召し上がりいただき、免疫力を高めてください。
温泉好き0933様のまたのご来館をこころよりお待ち申し上げております。

大船渡温泉　支配人　志田 繕隆