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5.0
投稿日：2016-03-13 11:07:59
5.0
投稿日：2014-11-29 09:39:52
3.0
投稿日：2014-05-18 15:59:34
1.0
投稿日：2013-11-07 16:21:09
風呂5
げんごろ41さんの 人吉温泉 人吉旅館 のクチコミ
老人の姉弟４人の旅でしたが旅館の努力が目に見えるだけに苦言を呈します。
老人の旅行で、人吉の土地柄と温泉と球磨川下りを楽しむつもりだから、多くは期待していませんが、旅館のサービスと温泉が良いだけに、食事の品質の低さに投稿致します。夕食も朝飯も素人が綺麗に盛り付けしただけとしか思えません。和食の基本の出汁を知らない。魚の調理を知らない。天ぷらを知らない。朝飯の基本の味噌汁を知らない。だから、前菜とかの微妙な味付けが無いのと同じ。和食を知らない板前さんではないですか。一所懸命の女将を応援したいからこそ、妙な料理を和食と紹介して欲しくないです。いつか、再び泊まる時にがっかりさせないでください。和食は見かけだけでは無いです。
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先日のご宿泊、ありがとうございました。また、コメントも頂きありがたく存じます。お客様の心からのお言葉を真摯に受け止め、みんなで話し合ったりして、返信が遅くなりました。
私自身、調理長たちの腕を信じておりましたし、お客様の反応もいい方でしたので、正直驚いております。お客様のようなプロの方から見れば有り得ることでしょうか。
本人たちにも伝えており、これからは一層頑張って参りたいと存じます。いつかぜひまた、お越しいただける日をお待ちしております。
女将