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2.0
投稿日：2023-10-01 17:58:51
5.0
投稿日：2023-10-01 17:00:34
白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル トロイメライ（長野県）
5.0
投稿日：2022-07-28 04:43:51
4.0
投稿日：2018-03-13 19:54:23
4.0
投稿日：2017-11-18 20:57:01
総合5
鬼瓦21さんの セトレ グラバーズハウス長崎 のクチコミ
九州旅行3泊目。一番美味しいディナーでした。黒マグロではなかったもののヒラマサは絶品。ブイヤベースの足赤エビは同鍋の伊勢エビと相性も良く、勝るとも劣らぬ自己主張をしつつ、十二分なボリュームには満足。シャトーブリアンは2日目のトリュフソースとは違いトリュフ塩で頂きましたが相性の良さは抜群で美味しさがいや増ししてました。夕食も含めフリードリンクは有り難く、辛口の地酒が食欲を進めてくれました。ブイヤベースちゃんぽんは流石シェフの腕前と言うか、もう食べれないと思ったにも拘わらず一玉完食させる味付けに仕上げて頂けました。
ただ、経営者のSDGSと言うお上の世迷い事をCSより優先させた判断は如何かと思いますね。でもそれを除いても十分に満足のいく料理長・スタッフの方々の応接だったと思います。機会があればまた再訪したいと思います。
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この度はセトレグラバーズハウス長崎を
ご利用いただきまして誠にありがとうございました。
お褒めの言葉も頂戴致しまして、重ねてお礼申し上げます。
『一番美味しいディナーでした』とのお言葉、スタッフ一同、大変嬉しく、今後の励みとなります。
お酒とも合わせてお楽しみいただけたようで、何よりでございます。
今後も、夕食・朝食ともに、長崎の旬の食材をはじめ、セトレでしか体感できないものを、皆様にご案内してまいりたいと思います。
また、長崎にお越しの際は、ぜひお帰りを心よりお待ち申し上げております。