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海のごちそう WATANABE クチコミ・感想・情報

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海のごちそう WATANABEのクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.83
  • アンケート件数:205件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス5.00
  • 立地4.50
  • 部屋4.67
  • 設備・アメニティ4.83
  • 風呂4.33
  • 食事5.00

総合5

投稿者さんの 海のごちそう WATANABE のクチコミ

投稿者さん 2018-06-03 17:52:35

今回で3度目の宿泊でした。夫婦だけでしたので、ただ「美味しいごはんを食べたい!」という目的でお邪魔しました。とっても美味しいごはんを頂けて幸せでした。。。
前回とは違うメニューもあって、とても楽しめました。メインに添えられていたスナップエンドウのゆで加減が絶妙で、さすが。。とあらためて思いました。
朝ごはんも、まずキャスキッドソンのお皿にテンションが上がり(笑)、これを食べる為に起きた!という感じでした。変な感想で申し訳ないのですけど、毎回カレー粉(この表現で合ってるんでしょうか…)の使い方に感動して、是非とも真似したい!と思ってます。こちらに帰ってくると忘れてしまうのですけど(笑)

次回は、息子も一緒にまた家族で訪れたいです!

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評価
  • 総合5
  • サービス5
  • 立地5
  • 部屋4
  • 設備・アメニティ5
  • 風呂5
  • 食事5
旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2018年06月
海のごちそう WATANABE 2018-06-03 21:34:30

このたびはご宿泊いただきましてありがとうございました!「美味しいごはん」のご期待にお応えする事が出来てほっとしています。前回、前々回も初夏~夏のシーズンでしたので、是非次回は秋~冬の伊豆の魚を楽しんでいただけたらと思っています。

野菜の湯で加減などにご注目いただけて、とても嬉しいです。特筆すべき事でもないのですが、特に豆類はびっくりするくらいの強めの塩をいれて茹でます。ただそれだけです。ちょっとしたわずかな事ですが、出来上がりが非常にシンプルな料理ばかりなので、食材の質が全てで、塩加減などのわずかなところで出来上がりが左右します。不味くて食べられないってわけではないですが、そのくらいわずかな感じです。改めてそういう部分を感じていただけるお客様のお蔭で常に緊張感を持って料理に取り組めています。ありがとうございます!!

マダムも大好きなキャスキッドソンのお皿は、14枚揃えるのに半年ほどかかりました。喜んでいただけて、とても嬉しいです。まだ3種類違うものがあるので、次回はキャスの違うお皿で朝食をご用意します。またお会い出来る事楽しみにお待ちしております!!

海のごちそうWATANABE
オーナーシェフ 渡邊達也

ご利用の宿泊プラン
【まずはお試し】伊豆の地魚フレンチ★「海のごちそうWATANABE」★スタンダードプラン
ご利用のお部屋
【【101】貸切風呂目の前!<洋室ツイン>】