楽天トラベル
宿・航空券・ツアー予約
海のごちそう ＷＡＴＡＮＡＢＥのクチコミ･お客さまの声
総合5
11月下旬に夫婦で1泊させて頂きました。建物内は、木の香りが漂い清潔で綺麗に手入れが行き届いていてとても落ち着く環境です。お料理に関しては、素材の持つ本来の旨味を引き出すような丁寧な味付けが施され、塩分も控えめで、バランスが素晴らしい美味しい味でした。ディナーやモーニングに出てくる手作りパンも秀逸。小麦の香りとともに甘みがあり、並んで購入するようなパン屋さん並みの味でした。食べきれない方に、持ち帰り用小袋まで配膳してくれて嬉しい限りです。お料理が運ばれてくるタイミングも◎。また、オーベルジュにありがちな説明に蘊蓄が長すぎることもなく、必要にして十分な説明をして頂けてこちらも好印象でした。赤ワインにはハーフボトルがありましたが、白ワインはオーナーのお気に入りが見つからないとのことでハーフサイズが用意されていなかったのが残念でした。また、翌朝のお風呂ですが、熱すぎて入れなかったのが要改善点ですね。
レビューを評価してください
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
このたびはご宿泊いただきましてありがとうございました！お食事にとても喜んでいただけたようで心から嬉しく思っています。素材の美味しさを感じていただけた事が全てです。大した腕もありませんから、出来るだけいじくり回さずこねくり回さず料理してるつもりです。私の個性などいらないとさえ思っています。作り込んだ飾った料理は出来ません。海と山に囲まれた素晴らしい食材の宝庫、伊豆半島において地物ならではの旬の美味しい魚や野菜を楽しんでいただけける事だけで本望です。そんな感じです。お魚主体といいますか「伊豆牛ステーキプラン」の伊豆牛以外は、全てお魚だけのメニューですのでワインリストの８割は白ワインです。お食事に合わせて白ワインを飲まれた後に赤ワインも飲みたいというお客様用に赤のハーフボトルのみ２種類ご用意しております。もちろん赤のフルボトルも数種あります。一般的レストランのハーフボトル並みのお手頃価格の白ワインも多くご用意しているつもりで、あえて白のハーフボトルには注目していませんでした。改めてお客様のご意見をいただけたことで今後検討させていただきたいと思っています。ありがとうございました。お風呂の温度の件、大変申し訳ございませんでした。今後も温度管理に注意いたします。すみませんでした。また機会がございましたら是非食材の違う季節に是非いらしてください。よろしくお願いいたします！！海のごちそうＷＡＴＡＮＡＢＥオーナーシェフ 渡邊達也
海のごちそう ＷＡＴＡＮＡＢＥ クチコミ一覧へ
ホテル・旅行のクチコミTOPへ
こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
総合5
投稿者さんの 海のごちそう ＷＡＴＡＮＡＢＥ のクチコミ
11月下旬に夫婦で1泊させて頂きました。
建物内は、木の香りが漂い清潔で綺麗に手入れが行き届いていてとても落ち着く環境です。
お料理に関しては、素材の持つ本来の旨味を引き出すような丁寧な味付けが施され、
塩分も控えめで、バランスが素晴らしい美味しい味でした。ディナーやモーニングに出てくる手作りパンも秀逸。小麦の香りとともに甘みがあり、並んで購入するようなパン屋さん並みの味でした。食べきれない方に、持ち帰り用小袋まで配膳してくれて嬉しい限りです。
お料理が運ばれてくるタイミングも◎。また、オーベルジュにありがちな説明に蘊蓄が長すぎることもなく、必要にして十分な説明をして頂けてこちらも好印象でした。
赤ワインにはハーフボトルがありましたが、白ワインはオーナーのお気に入りが見つからないとのことでハーフサイズが用意されていなかったのが残念でした。
また、翌朝のお風呂ですが、熱すぎて入れなかったのが要改善点ですね。
レビューを評価してください
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
このたびはご宿泊いただきましてありがとうございました！お食事にとても喜んでいただけたようで心から嬉しく思っています。素材の美味しさを感じていただけた事が全てです。大した腕もありませんから、出来るだけいじくり回さずこねくり回さず料理してるつもりです。私の個性などいらないとさえ思っています。作り込んだ飾った料理は出来ません。海と山に囲まれた素晴らしい食材の宝庫、伊豆半島において地物ならではの旬の美味しい魚や野菜を楽しんでいただけける事だけで本望です。そんな感じです。
お魚主体といいますか「伊豆牛ステーキプラン」の伊豆牛以外は、全てお魚だけのメニューですのでワインリストの８割は白ワインです。お食事に合わせて白ワインを飲まれた後に赤ワインも飲みたいというお客様用に赤のハーフボトルのみ２種類ご用意しております。もちろん赤のフルボトルも数種あります。一般的レストランのハーフボトル並みのお手頃価格の白ワインも多くご用意しているつもりで、あえて白のハーフボトルには注目していませんでした。改めてお客様のご意見をいただけたことで今後検討させていただきたいと思っています。ありがとうございました。
お風呂の温度の件、大変申し訳ございませんでした。今後も温度管理に注意いたします。すみませんでした。
また機会がございましたら是非食材の違う季節に是非いらしてください。よろしくお願いいたします！！
海のごちそうＷＡＴＡＮＡＢＥ
オーナーシェフ 渡邊達也