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海のごちそう ＷＡＴＡＮＡＢＥのクチコミ･お客さまの声
総合5
とにかく食事が素晴らしかったです。さまざまな伊豆の海の幸を楽しめるディナーはもちろんのこと、朝食の充実ぶりに大満足でした。朝は焼き立ての自家製パン、野菜たっぷりの盛り合わせプレート、ぜいたくなフルーツ盛り合わせと、野山の幸がたっぷりでした。たくさんいただいたのに、素材がよく、シンプルに調理されているせいか、まったくもたれることはなく、体にも優しいお料理でした。部屋は広くはありませんが、必要なものは一通りあり、お風呂も見晴らしがよく、十分満足できました。ご夫婦でなさっている小さな宿ですが、マダムの笑顔と優しい声にも心が和まされ、温かいおもてなしを受けました。
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このたびはご宿泊頂きましてありがとうございました。高評価のご投稿に心から感謝いたします。お食事にご満足していただけた事、とても嬉しく思っています。オープンして６年になりましたが少しずつですが「お食事メインの宿」としてご理解いただけるようになってきました。一般的に宿のご宿泊料金におけるお食事の原価は２０～３０パーセントだといわれています。しかしうちの宿の場合はレストランで夕食と朝食を召し上がっていただいて、ご宿泊料金は無料みたいなイメージでやらせていただいています。「施設や部屋とお風呂の割には値段は高いな」と思われるお客様もいらっしゃるはずですが、お部屋とお風呂はおまけみたいな感じです。「大きな露天風呂」や「広くて快適なお部屋」を望まれるお客様には申し訳ないという気持ちです。その分お食事内容を充実させて、お食事を楽しんでいただけるお客様にいらしていてだけようにという思いで頑張っています。今では全国に高級なオーベルジュもたくさんあります。うちの場合オーベルジュを名乗るのもおこがましいことなのですが、ひっそりと伊豆高原に夫婦二人で営業してる小さな料理宿があると少しずつ認めていただけたらと思っています。１０月１１月は伊勢海老の最盛期。１月２月には手長海老（あかざ海老）の旬がやってきます。また機会がございましたら伊豆の美味しい魚介類を食べにいらしてください。お会いできる事楽しみにお待ちしております！！海のごちそうWATANABEオーナーシェフ 渡邊達也
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総合5
投稿者さんの 海のごちそう ＷＡＴＡＮＡＢＥ のクチコミ
とにかく食事が素晴らしかったです。さまざまな伊豆の海の幸を楽しめるディナーはもちろんのこと、朝食の充実ぶりに大満足でした。朝は焼き立ての自家製パン、野菜たっぷりの盛り合わせプレート、ぜいたくなフルーツ盛り合わせと、野山の幸がたっぷりでした。たくさんいただいたのに、素材がよく、シンプルに調理されているせいか、まったくもたれることはなく、体にも優しいお料理でした。部屋は広くはありませんが、必要なものは一通りあり、お風呂も見晴らしがよく、十分満足できました。ご夫婦でなさっている小さな宿ですが、マダムの笑顔と優しい声にも心が和まされ、温かいおもてなしを受けました。
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このたびはご宿泊頂きましてありがとうございました。高評価のご投稿に心から感謝いたします。
お食事にご満足していただけた事、とても嬉しく思っています。オープンして６年になりましたが少しずつですが「お食事メインの宿」としてご理解いただけるようになってきました。一般的に宿のご宿泊料金におけるお食事の原価は２０～３０パーセントだといわれています。しかしうちの宿の場合はレストランで夕食と朝食を召し上がっていただいて、ご宿泊料金は無料みたいなイメージでやらせていただいています。「施設や部屋とお風呂の割には値段は高いな」と思われるお客様もいらっしゃるはずですが、お部屋とお風呂はおまけみたいな感じです。「大きな露天風呂」や「広くて快適なお部屋」を望まれるお客様には申し訳ないという気持ちです。その分お食事内容を充実させて、お食事を楽しんでいただけるお客様にいらしていてだけようにという思いで頑張っています。今では全国に高級なオーベルジュもたくさんあります。うちの場合オーベルジュを名乗るのもおこがましいことなのですが、ひっそりと伊豆高原に夫婦二人で営業してる小さな料理宿があると少しずつ認めていただけたらと思っています。
１０月１１月は伊勢海老の最盛期。１月２月には手長海老（あかざ海老）の旬がやってきます。また機会がございましたら伊豆の美味しい魚介類を食べにいらしてください。お会いできる事楽しみにお待ちしております！！
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オーナーシェフ 渡邊達也