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岩室温泉 めんめん亭わたやのクチコミ･お客さまの声
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今回は、初めて岩室温泉に宿泊しました。宿での出迎えも丁寧で対応も良かったのです。地元の食材、特にのどぐろが食べられるので大きな期待をしていました。コース料理で始めは順番にでてきてはいましたが、途中からめちゃくちゃな順番でさらに、一番期待していたのどぐろが冷めかけで、ご飯が食べ終わる頃にお新香やお吸い物が出てきてがっかりしました。宿の内風呂は、思ったより狭く、だいろの湯が広くてよかったので差し引きゼロでした。あの夕食さえ良ければ楽しい家族旅行だった気がします。
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この度はめんめん亭わたやをご利用いただき誠に有難うございましす。お食事に関しまして、楽しみにされていたのどぐろが冷めかかっていたとのこと、心よりお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。わたやでは、温かいのどぐろをお召し上がりいただける様、お客様のお食事時間に合わせ厨房で焼き上げております。今回お客様にお出しできたタイミングが冷めかけていたというお指摘を受け、改善を検討させていただきました。温かい状態でご提供できる様、焼き上げるのどぐろの数、ご提供のタイミング等、厨房、配膳スタッフでの連携を強化し、サービス向上に努めて参ります。ご指摘いただきました会席料理の順番、ご提供のタイミングに関してもスタッフで再確認させていただきました。また、だいろの湯が良かったとの言葉を頂き誠にありがとうございます。スタッフ一同、お客様からの声をしっかりと共有し、サービス内容の確認を徹底することで、今後同じ事を繰り返さないよう努めて参ります。またのご来館心よりお待ちしております。
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投稿者さんの 岩室温泉 めんめん亭わたや のクチコミ
今回は、初めて岩室温泉に宿泊しました。宿での出迎えも丁寧で対応も良かったのです。地元の食材、特にのどぐろが食べられるので大きな期待をしていました。コース料理で始めは順番にでてきてはいましたが、途中からめちゃくちゃな順番でさらに、一番期待していたのどぐろが冷めかけで、ご飯が食べ終わる頃にお新香やお吸い物が出てきてがっかりしました。宿の内風呂は、思ったより狭く、だいろの湯が広くてよかったので差し引きゼロでした。あの夕食さえ良ければ楽しい家族旅行だった気がします。
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この度はめんめん亭わたやをご利用いただき誠に有難うございましす。
お食事に関しまして、楽しみにされていたのどぐろが冷めかかっていたとのこと、
心よりお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。
わたやでは、温かいのどぐろをお召し上がりいただける様、お客様のお食事時間に合わせ厨房で焼き上げております。
今回お客様にお出しできたタイミングが冷めかけていたというお指摘を受け、改善を検討させていただきました。
温かい状態でご提供できる様、焼き上げるのどぐろの数、ご提供のタイミング等、
厨房、配膳スタッフでの連携を強化し、サービス向上に努めて参ります。
ご指摘いただきました会席料理の順番、ご提供のタイミングに関してもスタッフで再確認させていただきました。
また、だいろの湯が良かったとの言葉を頂き誠にありがとうございます。
スタッフ一同、お客様からの声をしっかりと共有し、サービス内容の確認を徹底することで、
今後同じ事を繰り返さないよう努めて参ります。
またのご来館心よりお待ちしております。