このたびは、ご来館頂きまして誠にありがとうございました。景色や食事にはご満足のお声を頂戴致しまして心より感謝申し上げます。普段、生ものをお召し上がりになられない方が当館で美味しくたくさんお刺身をお召し上がりになられた…との事で大変嬉しく存じます。しかし季節の鍋の件では、係の説明が行き届かず申し訳ございません。板前に確認致しましたところ、ご来館頂きましたお日にちの頃は、まだ暑い日が続いておりましたので季節の鍋の代わりのメニューは、海鮮カルパッチョをご提供させて頂いていたそうです。(１０月中旬から季節の鍋をお出ししております。)メニューの変更がございます事は、システム上も記載しておりましたが、当館には、お品書きも未だに対応出来ておりませんし、係の説明もなくご理解頂けてなかったのですね。本当に申し訳ございません。…他にも天草大王の陶板焼きの件は率直なご意見をありがとうございます。今後の参考とさせて頂きます。
コーヒーのサービスの件も何とかお部屋でお召し上がり頂けますように…検討中でございます。以前、コーヒーの機械をロビーにおいておりましたが、フロントを留守にしている間にお水の補充が出来ないことや、おこぼしになられます方もいらっしゃいまして、ご不快な想いをお掛け致します事もございましたので、もっとよりいい方法がないかを考えております。頂きましたご意見は、必ず今後の参考にさせて頂き、今後に繋げて参ります。
これからもお客様のご意見を大切にして精進致します。本当にこの度はありがとうございました。
フロント　井上