この度はご利用有難うございました。
お食事を満足して頂け、嬉しく思います。
五箇山は赤かぶの産地。
赤かぶは煮物や一夜漬け、酢ものにすると美味しく、ゆずを入れた酢ものは色が綺麗でお勧めです。
五箇山は寒暖の差が大きく、色が綺麗で柔らかな赤かぶが採れます。
赤かぶは五箇山のあちこちで路上販売しています。
季節を替え、またのご利用お待ちしております。