昨年に引き続き、ご来館いただきありがとうございました。お客様の人数及び状況で会食場所を選定しております。ご期待に添えませず、失礼いたしました。お米に関しましては、近郊の知己の農家が丹念に育てた長門産「ヒノヒカリ」を使用しております。硬くならないように気をつけておりますが、炊き加減で柔らかくなってしまった可能性があります。ご満足が得られず、残念でなりません。そのほかについては、評価いただけたようでありがとうございます。ご指摘の点は、反省し次回に活かすとともにまたのご来館をお待ち申し上げております。