この度は、佳松苑はなれ櫂にご宿泊を頂きまして、誠に有難うございました。
奥様のお誕生日お祝いでのお越し、おめでとうございました。
受付の際に、冷たく言われ感じが悪かったとの事でございますが、ご不快な思いをさせてしまいました事、本当に申し訳ございませんでした。
接客に関しましては、常日頃から親切丁寧をモットーに、笑顔で接客するようにと指導しておりましたが、ご指摘を受けまして、改めて指導不足を痛感しております。お部屋案内の係が愛想が良くと仰って下さいましたのが何よりの救いでございます。ありがとうございます。
さて、お食事処でございますが、建物の構造上景色をご覧いただく事が出来ない造りになっております。お食事処に関しましては、現在改装を視野に入れ、改善を検討中でございます。
そして、蟹の件に関しましても、ご期待に沿えず大変申し訳ございませんでした。お客様の言われる通り、すべてタグ付きの地蟹のご用意となりますと、料金は時価となり、正直申しまして、現在の料金設定よりも高いお値段設定でのご用意となってしまいます。
私共としましても、地蟹もお召し上がり頂けて、お腹一杯蟹をお召し上がりになれるようにと、最善を尽くし、地蟹ではないカニも、美味しい蟹をご用意させて頂いております。
連休とクリスマスで仕方ないかもしれないとの事でございますが、本当に申し訳ございませんでした。
私共のお仕事はお客様からお代金を頂戴して、そのお代金にあった接客ができて、初めておもてなしが出来ているのだと思います。
接客のプロとしてより自覚をもってお客様と接し、お客様の御心を慮れるように努め、お客様にご満足を頂けます様、今後もなお一層精励して参りたく存じます。
誠に勝手なお願いではございますが、私共の成長をお見守りいただけます様、心よりお願い申し上げますと共に、またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
はなれ櫂　女将