当館では、楽天からの予約に際して、メールとFAXとを確認しつつ、事前に、お客様に対して、携帯電話で、直接、食事のアレルギーや宗教的な理由から忌避する食材などや、チェックイン時間などを事前に、再確認しておりますが、残念ながら、繁忙期には、予約が多数となり、時として、入電FAXの用紙が、床に落ちていたり、メディアに、正確に記録保存されていなかったりすることが、御座います。誠に、チェック・イン時に、不愉快な思いをさせてしまい、大変申し訳御座いませんでした。ご指摘の点につきましても、再発防止対応に努めたいと存じます。今後とも、引き続き、ご指導ご鞭撻の程、御願い申し上げます。お食事に関しては、田舎料理ではありますが、地産地消で、お値打ち観があるとお客様には、大変、喜ばれており、ご満足戴けたかと存じます。旧い建物・施設ではありますが、＜田舎暮らし体験宿＞として、皆様と共に末永く、地域ともども、スタッフ一同、素のサービス・ホスピタリティーで、頑張ってゆきたいと思いますので、今後とも、宜しく、お引き立ての程御願い致します。皆様のご支援こそが、当館の支えで御座います。またのお越しをお待ち申し上げております。　オーナーシェフ・宮坂一信、スタッフ一同