早速のご投稿有難うございました。
酒田は寿司屋の多い所ですが、結構値段の高いお店もあります。
高価なネタを使えば美味しいのは当たり前で、ごく普通の材料でも上手に味付けすればそんなに変わらないと思います。
ご紹介したお店はご覧のとおり一人でやってる小さなお店で、勤め帰りのサラリーマンですぐ一杯になります。うちのお客様は空いてない時は、お部屋で待機し電話をもらうようにしております。
　旅館も同様で、高いお金を頂戴すれば食事が豪華で美味しいのは当然で、大衆旅館の当館はごく普通の食材を工夫して、そして出来立ての料理をお出しするように心がけております。これは小さい宿だからこそ出来ることと、少しだけ胸を張っています。
この度のあたたかいご投稿を心の支えにして、これからも元気に営業して参ります。　　館主兼番頭　佐藤

時代の流れで酒田もこの10年間で旅館の数が半減してしまい、何時の間にか一番古くなってしまいました。
これまで商売は家内に任せっきりでしたが、早期リタイヤ・家業に専念し6年になります。
ボケ防止で始めたパソコンを商売に生かせないかと考えている時、「楽天トラベル」の前身の「旅の窓口」様から声がかかり、清水の舞台から飛び降りる思いで加入しました。
考えもしなかった程の反応があり、古い旅籠を好まれるお客様が多いことに気付きました。
以来引け目を感じることをやめ、そして“古い”イコール“汚い”ではないと、建物の手入れと館内の清掃に気を配って参りました。
今後も背伸びすることなく、古い建物を大事にしながら営業して参ります。とても嬉しいご投稿有難うございました。　　　館主兼番頭　佐藤

早速のご丁寧な投稿有難うございました。
この度は酒田市の砂丘マラソン大会にご参加、そして古い宿にお泊りいただき重ねて御礼申し上げます。
庄内砂丘は日本三大砂丘の一つで、あの有名な鳥取砂丘よりも規模が大きいのです。
前日までの雨もあがりあまり暑くもなく、絶好のコンディションに恵まれて何よりでした。成績は如何だったでしょうか。

ご覧の通りのちっぽけな宿ですが、設備の劣る面は食事で補う方針で営業して参りました。
それ故食事の評価を頂戴することが何より嬉しく思います。愚妻にとっては何よりの励みになる、とても有り難いご投稿でした。
今後も手を抜くことなく営業して参りますので、またのご来館を賜れば幸いです。　　館主兼番頭　佐藤

この度はご利用戴き誠に有難うございました。またご丁寧な投稿まで頂戴し恐縮に存じます。
お泊りいただいたお部屋は創業当初からの古い部屋ですが、年を経て味が出てきた上明るく涼しく、当館では最もお薦めの部屋となっております。喜んでいただき何よりです。
　ここは元々中心商店街の一角でしたが、30年前の大火で中心部1,000戸が焼失し、以来すっかりさびれて飲み屋街になってしまいました。
以前から寿司屋の多い所で高級志向のお店や大衆志向の店などさまざま有りますので、次回お出での際はお尋ね下さればご紹介できると思います。
　尚、当館の田舎料理もお試しいただければ幸いです。またのお越しをお待ちいたしております。　館主兼番頭　佐藤

連休のご旅行に多くの観光地の中から酒田を、そして当館を選んでいただき有難うございました。
お帰りの際奥様からは“食事がとても美味しかった”、またお部屋の「お伺い」の余白にも同様のコメントを残していただき、とても幸せな気持ちで次のお客様の準備をすることができました。
　酒田は北前船の時代から良質米の積出しで栄えた港町で、当館も創業時から食事に重きを置きお米に拘って参りました。幸いこの時期サクラマスも旬に入り脂が乗ってきたところで、自信をもってお出ししましたが喜んでいただき何よりです。
　これまで商売は愚妻に任せっきりでしたが、早期リタイヤし家業に専念、観光に於ける旅館の果たす役割が小さくないことを実感しています。最大級の評価を頂戴し、これを励みにこれからも手を抜かないで営業して参ります。ご丁寧な投稿有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

東京からの原付バイクの旅は、高速道路を利用出来ないため2日がかりでお出でになったとのこと。わざわざ当館にお出でになるため、前日福島にご一泊したとお聞きし、誠に有り難くそして光栄に存じます。
「大火を免れた古い木造の宿を何時までも残して欲しい」との温かいお声に支えられ、手入れを怠らないよう管理して参りましたが身に余る評価を頂戴し大変嬉しく思います。
一軒おいた隣の“安くて美味しい”と評判のお寿司屋さんをご紹介しましたが、生憎休みだったようで残念でした。それでも居酒屋さんで旅情を楽しまれたとのことで何よりでした。
創業以来設備の劣る点は食事で補う方針で参りました。特にお米にはこだわり、特定の農家から玄米で仕入れ少しずつ精米し使用しております。“豚もおだてりゃ木に登る”ように愚妻には大いに励みになる有難いご投稿でした。次回お出での際は当館の田舎料理もお試し下されば幸いです。　館主兼番頭　佐藤

ご丁寧なご投稿を面映い思いで読ませていただきました。
お泊りいただいたお部屋は、一応当館では最もお薦めの部屋でしたので、ご満足されたとお聞きし嬉しく思います。
お風呂もトイレも共同でお客様には多々ご不自由をおかけしておりますが、お客様同士の「譲り合い」が前提の宿にとっては大変有難いご投稿でした。
夫婦二人だけの宿ですが、これを励みに変わらず営業して参ります。有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

早速の嬉しいご投稿有難うございました。
ここは酒田の中心で以前は賑やかな商店街でしたが、30年前の大火ですっかりさびれ今は飲み屋街になってしまいました。
代行車とカラオケに悩まされながらも、騒音対策を講じ何とか営業いたしております。
ご覧のとおり建物はすっかり古くなってしまいましたので、「古い=汚い」にならないように清掃には特に気を配っており、お褒めにあずかり大変嬉しく思います。
冬の暖房は「頭寒足熱」をモットーにしており、創業以来お部屋暖房の他「コタツ」を併用して参りました。この方が部屋を必要以上に温める必要が無く、かえって経済的と考えておりますので喜んでいただき何よりでした。冬場一般市民が出来る“省エネ・地球温暖化”対策はコタツと考えます。
又のご来館を心よりお待ちいたしております。　館主兼番頭　佐藤

ご利用いただいた上、とても有難いご投稿まで頂戴し感激しております。
酒田も年々旅館が減少し最も古い方になってしまいました。
6年前早期リタイヤし女房に任せっきりにしてた家業に専念、古い旅籠を好まれるお客様が増えてきたことを実感します。
ぐっすり眠れたとお聞きしましたが、新建材を使っていない木造の部屋・畳・布団の組み合わせが人の体にやさしいのかと思います。
また羽黒山に登り靴が濡れたとのことで、ボイラー室をお貸ししましたが喜んでいただき何よりでした。
この度のご投稿を励みに、これからも古い宿を守って参ります。
身内で不幸がありお返事が遅れましたことをお詫びいたします。
有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

遅い列車でのご到着でしたが時間を伺っており、また他のお客様が入浴を終えてましたので、お風呂を準備してお待ちしておりました。
　建物はすっかり古くなったので、日頃の手入れを怠らないよう努めておりますが、寛げたとお聞きし何より嬉しく思います。
　生憎夜は野暮用で外出しておりご到着をお迎えできなかった為、朝駅までお送りしながらお話しさせていただきました。
ご丁寧なご投稿有難うございました。又のお越しをお待ち致しております。
館主兼番頭　佐藤

この度もご丁寧な投稿を頂戴し有難うございました。
三階の小部屋は障子戸のため、テレビの音量など隣のお客様にお気遣いされたことと思います。通常は両方の部屋を一緒に使用しないようにしてますが、お断り出来ない常連さんだったため使用させていただきました。
お茶菓子は創業以来続けておりますが、喜んでいただき嬉しく思います。
旅館のいいところは今後も変わらず続けて参ります。
JICAのお仕事をされてるとのことで、今回もいろいろとお話させていただきました。またのお越しをお待ちいたしております。
館主兼番頭　佐藤

この度は古い三階のお部屋をご利用いただき有難うございました。
狭い急な階段を上った創業時そのままの部屋ですが、たまたま暖房器具を更新・畳替えしたばかりで幸いでした。お褒めにあずかり嬉しく思います。
　ただ、長期滞在のお客様が多かったため、入浴時間が遅くなってしまい本当に申し訳ありませんでした。
うちの後継ぎ娘が貴女様のすぐ近くに住んでいるため、いろいろと親しくお話させていただきました。
またのお越しをお待ちいたしております。　館主兼番頭　佐藤

遠く愛知県からお出でいただき有難うございました。
三階のお部屋をご予約でしたが、お隣に長期滞在の方がおりましたので、お互い気を遣わないよう二階のお部屋にお通ししました。（障子戸の為）
　また、すぐ隣の安くて美味しいと評判のお寿司屋さんをご紹介しましたが、生憎お休みだったようで申し訳ありませんでした。
翌日のご予定が男鹿半島とお聞きしていましたが、天候が悪かったのでは・・・。
ご丁寧な投稿本当に有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

若い女性の二人旅に、古い宿をご利用いただき有難うございました。ぐっすりお休みだったので、目が覚めるまで朝食のご案内を差し控えていました。
酒田は丁度「どんしゃん祭」の日で、中心部が賑やかだったのは若いお二人にとって幸いでした。
この祭は30年前の大火で活気が無くなった中心商店街に客足を取り戻す目的で始まりました。しかし祭りは“一過性”で効果も上がらず、イベント疲れが・・・。
日曜は夕食を休ませていただいており、夕食を差し上げないで申し訳ありませんでした。旅館の良さは夕食にあることを百も承知で、愚妻に息抜きを与えるため苦渋の選択をしております。
県内内陸から遊びに来られたとのことでしたが、酒田は如何でしたでしょうか？またのお越しをお待ちいたしております。　館主兼番頭　佐藤

遅い夏休みを利用してのツーリングに、当館をご利用いただき有難うございました。
いつもはバイクは玄関内に入れておりますが、生憎自転車のお客様が数名居られましたので外に置いていただきました。
今回は4畳半のご予約でしたが、他の部屋も空いてましたので6畳間にお通ししました。ごゆっくり寛げたとすれば幸いでした。
年中無休で営業してるため日曜日だけ夕食を休ませて頂いており、夕食を差し上げないで申し訳ありませんでした。
愚妻に休みを与えないとだんだん機嫌が・・・。
またのお越しをお待ちいたしております。投稿有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

建物が大分古くなりましたので、日頃の手入れを怠らないよう努めております。お褒めにあずかりとても嬉しく思います。
近年古い旅館を好まれるお客様が増えてるように感じますが、私どもにとっては誠に有り難いことで、今後も手抜きしないように頑張って参ります。
　また、宿泊料についてはご覧のとおり建物の償却もとっくに終わっており、また夫婦二人だけでやってますので、それに見合った料金を頂戴しております。
今回の酒田の旅の目的に「ル・ポットフー」のフランス料理があったようですが、お味は如何でしたでしょうか。
次回酒田にお出での際は、当館の田舎料理もお試し下されば幸いです。
ご利用いただき有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

最大級の評価を面映い思いで読ませていただきました。
古い建物をそのまま使っているためお風呂もトイレも共同となり、当然ながら清掃には特に気を配っております。
　また、設備の劣る面は食事で補う方針で参りましたので、食事で評価されることが何より嬉しく思います。
酒田も年々旅館の廃業が進み、最も古い方になってしまいました。当館もまだ後継者問題が解決しておらず、娘を説得しているところです。
“大火を免れた古い宿を無くさないで欲しい”との温かいお言葉をいただくことも度々で、何とか維持して参りたいと考えております。
奥様が本県出身とお聞きしましたので、次回は是非ご同伴でお出で下さい。何よりも励みになるご投稿有難うございました。
　 館主兼番頭　佐藤

古い旅籠屋を再度ご利用いただき有難うございました。
最初も旧館の三階4畳半のご予約でしたが、同料金だから良かろうと、後に増築したワンランク上の6畳間にお通ししてしまいました。
今回はお申し込みどおり三階にお通ししたところ、このような有り難いご投稿を頂戴いたしました。木造三階のお部屋にご興味があったのも知らず、換えてしまい申し訳ありませんでした。
ここは以前は商店街でしたが、30年前の大火後繁華街に変わってしまいました。代行車とカラオケの騒音に悩まされ、防音対策を講じながら何とか営業いたしております。
またのお越しをお待ちいたしております。　館主兼番頭　佐藤

幼馴染みのお友達同士の楽しいご旅行に、酒田をそして当館を選んでいただき有難うございました。お土産を頂戴した上、とてもとてもご丁寧な投稿までいただき感激いたしました。
古い・設備も劣る小さな旅籠にご満足いただけたとお聞きし大変嬉しく思います。
若い頃は宿屋を継ぐのが嫌で、愚妻に任せっきりにし黒衣に徹していましたが、早期リタイヤし家業に専念心を入れ替えました。
こうして有り難いご投稿を頂戴すると、宿屋稼業もいいものだなーと思えるようになりました。
近年酒田は観光のお客様が増えてるように感じます。30年前の大火で中心部はすっかり寂しくなりましたが観光名所は依然集中してますので、今後も観光協会の一員として微力ながらお役に立ってゆきたいと思います。
今回はゆっくり出来なかったとのことですが、いい思い出になったとすれば幸いです。
いつかまた今度はご家族連れでお越し下さる日を楽しみに元気に頑張って参ります。有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

大正末期の建物は部屋毎に階段があり、皆さんからも面白い造りだと言われております。
3階のお部屋も創業時の建物で、敢えてエアコンも付けず低料金で当時のまま使用しております。
頭をぶつけそうな・狭い・急な階段を上った部屋は、足の悪い人や体の大きい人には向きませんが、離れのようでゆっくり寛げるかと思います。
　但し、障子戸でお隣の音が聞こえるため、別々に予約があった場合は１室だけの使用としておりますので、次回ご利用の際は三階指定とコメント下さいませ。
また食事もお試しいただければ幸いです。有難うございました。　館主兼番頭　佐藤