元々下宿屋として建てられたので、トイレ・風呂・洗面所などは全て共同でした。後に旅館に変わってからも無駄を省いたスタイルを続けています。
トイレはおふくろを自宅で介護した際に全てウオシュレットに替えました。
夕食を近くの伊豆菊さんをご紹介しましたが喜んでいただき何よりです。むきそばは酒田固有の名物で、酒田の代表的な夏の味覚になります。当館もおふくろが健在だった頃は定番メニューでしたが、ここ数年お出ししていませんでした。ご紹介したお客様から度々むきそばが美味しかったと聞き、当館でも今年復活させました。皮をむいた蕎麦の実を茹で、味付けした鶏のひき肉・しいたけそしてきざみネギ・わさびを加え、冷たいそばつゆをかけて食べる簡単な物ですが、とても美味しいと思います。尚、酒田は内陸（山形）と違い、そばよりもうどんを、そしてラーメンを好みます。山形と庄内では文化が異なるのです。
お子様用の食事については家内にもっと勉強しろと言って来ましたので、正に当を得たご指摘でした。以来子供用のメニューが増えてきたように感じます。有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

ご利用いただき有難うございました。設備の不備は食事で補う方針で参りました。昔から“飯さえ美味ければ多くは望まない”の出張員さん（営業マン）が主体のため、食事には特に気を配って来ました。
米は鳥海山の中山間の農家から直接玄米で仕入れ、一週間単位で精米し、鳥海の湧き水を汲んで来て、ガス釜で炊いています。
食材にも拘り、冷凍品・輸入品・出来合いの物は使わず、地元の旬の食材を使用・調理しています。
“食事と飲物からは利益が出なくてもいい”が当館の方針になります。高い評価をいただき“我が意を得たり”で嬉しく思います。何時の日かまたのご来館を賜れば幸いです。返信が遅くなりましたことお詫びいたします。　館主兼番頭　佐藤

わざわざ県内の上山市からお出でいただき有難うございました。ご到着時観光orビジネスとお尋ねしたところ、当館に泊まってみたかったとのことでした。ご納得いただけたとお聞きし、この上ない喜びです。
逆輸入されたホンダのかっこいいスクーターでお出ででしたが、珍しく・面白く拝見させていただきました。
建物は築90年になりましたが、「古い＝汚い」と勘違いされている方もいますのでので、汚く見えないよう清掃には特に気を配っています。
昔の宿屋は布団は冬布団・相布団・夏布団と分けて来ましたので、現在も同様に使い分けしています。時代の流れで当館も冬は羽毛布団を使用していますが、頑固オヤジは昔の布団が好きで、早めに羽毛から切り替えるようにしています。ご指摘のとおり固めの布団の方が寝心地がいいのです。ご賛同いただき何より嬉しく思います。
洋風化が嫌いで利便性よりも古さを残すことを優先していますので、次回はエアコン等取り付けない建築当時のままの三階をお試し下さい。
身に余るご投稿を頂戴しながら、返信が遅れました事お詫びいたします。褒められ過ぎると中々返事が書けない性分で・・・。　館主兼番頭　佐藤

ここはその昔北前船で栄えた湊町で「西の堺か東の酒田か」と比べられる程の賑わいだったそうです。また御地京都の文化が沢山入っていて、古い民謡にも京都弁が出て来ます。「ボロ宿紀行」を見てわざわざお出でになったとのこと、正に“宿屋冥利に尽きる”というものです。敢てエアコンも付けない昔のままの部屋ですが、近年興味を示されるお客様が増え勇気をいただいております。期待外れでなかったとすれば何よりに思います。
夕食は外食でしたので近くの伊豆菊さんをご紹介しましたが、お帰りは夜中だったと記憶しております。酒田に沢山お金を落としていただき、市長に成り代わり厚くお礼を申し上げます。ご覧のとおりの利便性を無視した宿ですので、代々食事だけは気を配って参りました。高い評価を頂戴し“我が意を得たり”で嬉しくなります。あと十年くらいは頑張るつもりですので、何時の日かまたのご来館を賜れば幸いです。　　館主兼番頭　佐藤

５月の連休に続きご利用いただき有難うございました。遠路はるばる下北からお越しの上、今回も過分な投稿を頂戴し、有り難さを通り越して困惑気味です。今回は旧館が空いてなくて、戦後の物の無い時代に増築した安普請のお部屋でした。その当時は新館と呼んでいましたが、何時の間にか55年も経ってしまいました。親父から金槌を与えられ、お手伝いしたことが昨日のように思い出されます。　
ご覧の通り古くて設備の貧弱な宿ゆえ、食事には特に気を配って参りました。冷凍品や輸入物また出来合いの惣菜は使わず、地元の食材と自ら調理することに拘っております。お口に合ったとすれば幸いです。狭い食堂内ではお客様同志が意気投合されることが多々ありますが、この時ばかりは“小さい宿だからこそ”と胸を張りたくなります。施設の共同利用が建前の旅籠屋としては、このような和やかな光景を見ることが何よりの励みになります。朝食の写真が添付されていましたが、朝の配膳は何時の間にかおやじの仕事になってしまいました。もっと丁寧に美しくお皿を並べなければ・・・と反省しました。誰よりもふるさとに愛着をもっている頑固親父にとり、勇気百倍になる有り難いご投稿でした。次回は建築当時のままの質素な三階をお試し下さい。エアコンは入れてませんので、真夏は避けた方が宜しいかと思います。　館主兼番頭　佐藤

まるで知り合いに頼んで書いて貰ったような、身に余る過分な評価を頂戴し嬉し恥ずかしの思いです。ご覧のとおり建物は古くなりましたので掃除には特に気を配っていますが、見えない所などはつい手抜きしたり見逃したりすることがあります。温かく指摘していただき本当に有難うございます。
お部屋は明るくていい風が入り、当館の最もお薦めの部屋でしたので喜んでいただき何よりに思います。
設備の劣る大衆旅館としては“食事が全て”と自覚しておりますので、地元の旬の食材に拘わり、米に拘って参りました。お米は鳥海山の山間地の農家から直接玄米で仕入れ、週単位で精米し、更に鳥海の伏流水を汲んで来て炊いています。自分が美味しいご飯を食べたいが為拘っていますが、喜んでいただき“我が意を得たり”です。
ここは古くからの中心地で名所・旧跡が近くにありますので、観光で来られるお客様には大変便利な場所です。大火以来中心商店街はすっかり寂れ昔日の面影は有りませんが、今後も古い建物を大事にして頑張って行きたいと思います。何よりも励みになるご投稿有難うございました。　　館主兼番頭　佐藤

お泊りいただいた三階のお部屋は、窓をサッシに変えた位で、ほぼ建築当時のままに残してあります。敢えてエアコンも取り付けない質素な部屋ですが、近年喜んで下さるお客様が増え大変心強く思います。
ここは昔は商店街でしたが、36年前の酒田大火とその後の復興町づくりの失敗で寂れ、商店が郊外に移転し繁華街に変わってしまいました。飲食店と代行車の騒音に悩まされながらも、観光名所が近いので何とか営業しております。
創業以来代々食事に重きを置いて参りましたので、食事の高い評価を頂戴し何より嬉しく思います。豪華な料理はお出し出来ませんが、今後も地元の旬の食材に拘り、そしてお米に拘ってゆきたいと思います。
身に余るまるで応援歌のようなご投稿を有難うございました。　　館主兼番頭　佐藤

古い旅籠屋をご利用いただき有難うございました。酒田もこの十年で旅館が半減し、一番古い方になってしまいました。洋風化が嫌いで時代の流れに逆らい和風スタイルを貫いてますが、喜んでいただき嬉しく思います。もともと商人宿で“安くて飯さえ旨ければいい”のお客様が主体でした。このため過大な設備投資をせず施設は共同利用とし、代々食事に重きを置いて参りました。何より励みになるご投稿有難うございました。　　館主兼番頭　佐藤

建築当時のままに残している古い部屋ですが、喜んでいただき有難うございます。
今まで泊まった何処のビジネスホテルより良かったとお聞きしとても嬉しく思います。
階段は狭く急ですが、昔の人達は足腰が強かったのでしょうか。逆に急な階段ゆえ、落ちた人はこれまで記憶にありません。
食事もお口に合ったとすれば幸いです。午後3時頃夕食も準備出来ないかと要望されましたが、仕入れが終わっていたためお受け出来ませんでした。お詫びいたします。
お風呂は共同風呂ゆえ、お湯の入れ替えはやっておりません。もしまたご利用んすることがありましたら、足し湯でお願いいたします。　　館主兼番頭　佐藤

ご利用いただき有難うございました。多くのお客様から「実家に帰ったよう」とか「おばあちゃんちのよう]とか言われております。頑固ジジーの目が黒いうちは、建物の改造はしませんのでどうかご安心下さい。
新潟のコシヒカリ農家とのことですが、当館も酒田産（鳥海山麓産）コシヒカリを使用しています。
山形県からは県産米を使うよう要請されていますが、味に拘るとやはりコシになってしまいます。

酒田は観光の見所が多いので、一日では回り切れません。余裕を持ってお出で下さい。またのお越しをお待ちしております。　　館主兼番頭　佐藤

心のこもったお葉書を頂戴し、返事を差し上げようと思っていた矢先、更に身に余るご投稿までいただいてしまいました。
あまり褒められ過ぎて、中々返信が出来ずにおりました。お若い方からこのように喜んでいただいたこと、有り難さを通り越して気恥ずかしい思いです。

前日から酒田の“寒だら祭”にお出でだったとのこと。実は家内が東京ドームにキルト展を見に行き不在だった為、食事を出せないので最上屋は休業しておりました。ネット上の在庫はゼロにしていましたが、全室空いておりました。電話で申し込みがあれば、“素泊まりで良ければ”お受けしようと心の準備だけはしておりました。申し訳ありませんでした。
一方、ジジーはこれ幸いとばかりに夕方から友達を大勢呼んで、鬼の居ぬ間の新年会を楽しんでいました。

酒田に一度来たかったとのこと・・・ふるさとを愛して止まない頑固ジジーには何より嬉しく、酒田市長に成り代わって厚くお礼を申し上げます。
当館はお客様の快適さや利便性よりも、古い建物を守ることを優先させているため、お客様の好みが分かれると思います。こんな宿屋があってもいいのではの思いで、変わらずに営業しております。若い方からご理解をいただき、何よりも勝る励みになります。あと何年出来るか分かりませんが、体の続く限り営業して参ります。

白崎映見さんの“白ばらキャバレーナイトショー”にもご予約いただき有難うございました。先日白崎さんご本人がお出でになり、東京から来るお客様を泊めて欲しいと頼まれ全館貸し切りにしました。当館の前を通る度に、気になる宿だったと仰っていました。彼女のご実家は同じ通りの少し先に在りましたが、4２年前の酒田大火で焼失しています。
テレビよりも実物の方がずっと綺麗で、礼儀もとても正しく気さくな方で、ファンになってしまいました。
再びお会い出来ますことを楽しみにしています。今年も「酒田雛街道」に協賛し、当館のお雛様も無料展示していますので、是非見てやって下さい。　　　館主兼番頭　佐藤

酒田出身の方で、墓参りを兼ねて名古屋からお出でとお聞きしました。当館は夫婦二人だけでやっており夕方は手が足りないので、仕事を平準化するためビジネスホテルの良い点を真似て、お布団は前もって敷いておきます。お疲れだったとのことで正に怪我の功名でした。食事はご指摘のとおり一般家庭の料理と何ら変わりありません。“温かければ何でも美味しい”が基本で、極力温かいお料理をお出ししてますが、小さい宿故の特権かと思います。ただお子様向けの料理にもっと気を配るようにと、常々家内には言ってるのですが・・・。これからも時代に逆行し、利便性の悪い古い旅籠を守って参ります。励みになる温かいご投稿有難うございました。　館主兼番頭　佐藤

寒い中酒田の「寒だら祭り」にお出でいただき有難うございました。市長に成り代わり厚くお礼を申し上げます。ご覧のとおり建物はすっかり古くなり、しかも施設は下宿屋のように共同利用が建前となっております。このため一階は共用部分となるため、お部屋は全て二階となり、お年寄りや足の悪いお客様にご不自由をおかけしております。洋風化が嫌いで和風に拘って昔のまま使用しておりますが、トイレだけは数年前ウオシュレットに改造しました。喜んでいただき何よりに思います。使う予定の無い祭りのチケットが二枚ありましたので、とても優しい目をした・笑顔の素敵な奥様に迷わず差し上げました。今後も変わらず体の続く限り営業して参りますので、またのご来館を賜れば幸いです。　　館主兼番頭　佐藤