この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました。

連日の雨に追い打ちをかけるように超大型の台風21号の接近でさぞ気をもまれたことと思いますがご予定通りお越しいただきましたこと大変有難く心より御礼申し上げます。
そして「落ち着いて、ゆっくりとした秋を堪能させていただきました。」とのご感想をいただき安堵いたしました。
お食事に関しましても「よく考えられたコース」とのお言葉をいただき大変うれしいです。
　ディナー開始の際にメニューをお渡ししていますが前菜、サラダ、スープと続き前半にチーズフォンデュで飛ばしすぎてお代わりをしてしまうとメインの黒毛和牛のフィレステーキをお出しするまでにお腹がいっぱいになってお肉を美味しく召し上がっていただけなくなってしまいます。　また採れたての新米コシヒカリも皆様からつやつやぴかぴか光っててとっても美味しい！とご好評をいただいておりますので〆に是非ひとくちだけでも召し上がっていただきたいと思っています。チーズフォンデュはトロトロやわらかい間にパンにたっぷり絡めて召し上がっていただき底にできたおこげをつつきながらステーキの焼き上がりをお待ちいただく至福のひと時をお楽しみいただければ幸いです。　デザートの後に「お勧めに従ってあのタイミングでチーズお代わりしなくてよかったです　もうお腹いっぱいで動けない」というお声も沢山お聞きします。

設備に関しましてはご不便をおかけして申し訳ありません。建物の構造上お部屋にトイレやバスを増設することは不可能な現状です。「部屋から出ても温かかったので、特に問題がありませんでした」と優しいコメントをいただき今更ながらご理解あるいいお客様との出会いに感謝の気持ちでいっぱいです。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です。