この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

又ご宿泊いただいたご感想もいただき重ねて御礼申し上げます

当日は平日でもありご到着予定を事前にご連絡いただいておりましたので　スムースにお部屋にお通しすることができました

お食事に関しまして「最高に美味しいお食事で身も心も大満足！」とのコメントをいただきうれしく拝見しました

甘酒は実を言うと私も苦手だったんですよ
でも自分なりに工夫して今ではどなたにお出ししても「これ美味しい！」と言っていただける味が出せるようになりました

こちらでは小正月に甘酒をふるまう習慣があります
冬場は地元の酒造会社が日本酒を仕込む時期とも重なり上等の酒粕が手に入ります
甘酒に生姜を入れる事が多いようですが　私は水と牛乳で割って砂糖を加えミキサーで撹拌してから温め柚子の皮で香り付けして最後にほんの少量塩を加えます

酒粕で作った甘酒は酵母が生きていて身体にも大変いいそうです

スノーボードをして冷え切った体を温めるのには何よりですね　（*^_^*）

ジェントルマンの旦那様と次回は是非連泊でお越しください
何泊されてもかぶらないレパートリー豊富な和食メニューをご用意してお待ちしています

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です