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寛ぎの諏訪の湯宿 萃ｓｕｉ‐諏訪湖のクチコミ･お客さまの声
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3人中2人の方が参考になったと投票しています。
開業からとても気に入って何度も利用させていただき、今回も年末の旅として楽しみにしていましたが、宿にとってとても重要な料理において、あまりにも目に余るものがあったので、あえて投稿させていただきます。同時に、部屋に備え付けのアンケートにも記載して、チェックアウトの際に社長あてにそのアンケートをスタッフに手渡して、そこの責任者にも説明させていただきました。◆夕食が過去と比較にならないほど料理にセンスと感動がなく質が低下していました。①他の食材とのバランスに欠け、大鍋の湯豆腐が出てきたのですが、これがとても美味しく なく味が薄すぎて、単にお腹にたまるだけという感じでした。②刺身も量が減り、蕎麦も全く味がしないくらい薄味で美味しくない。③鯛めしは、水分調整を誤ったのか、ベチャベチャ状態で、夜食のおにぎりもそれが 運ばれてきた。宿はとても豪華でそれなりの高価な料金なので、付加価値を期待して客は集まると思う。しかし、今回はせっかくの豪華な旅が、宿のもっとも重要な食事という部分で残念ながら台無しになってしまいました。人気が出てきてちょっとおごりの気分になってしまったのかわかりませんが、安価な宿ではないのですから、もう一度、開業当初に戻り、原点に戻ってほしいと期待しています。期待していない客は二度と来なければいいだけですが、私は過去を知っているので、今回はあえて期待をこめて厳しい意見かもしれませんが投稿させていただきました。
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先日は、萃sui-諏訪湖にご宿泊賜り誠にありがとうございました。オープン当初よりご利用いただき、またお越しいただけることを大変嬉しく思っておりましたのに、今回のご滞在がご期待を裏切る結果となってしまい、申し訳ない気持ちでいっぱいです。日頃よりお忙しくされていらっしゃる中で、休日のお寛ぎの場としてお越しいただきましたのに、折角のご滞在を台無しにしてしまったこと、悔やまれてなりません。心よりお詫び申し上げます。当館に愛情をもって、言いづらいことをあえておっしゃっていただきましたこと、ご不快の念をお掛けしたことを申し訳なく思う気持ちと共に、とても有難く感謝しております。いただいた貴重なお言葉を真摯に受け止め、決して無駄にすることのないよう、改善して参ります。今回のご滞在につきまして、もう過ぎてしまったことをやり直すことができないのは重々承知の上、誠に厚かましいお願いとは存じますが、次回、挽回の機会をいただけましたら幸いに存じます。またのご来館を、心よりお待ちしております。萃sui-諏訪湖岡本
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投稿者さんの 寛ぎの諏訪の湯宿 萃ｓｕｉ‐諏訪湖 のクチコミ
開業からとても気に入って何度も利用させていただき、今回も年末の旅として楽しみにしていましたが、宿にとってとても重要な料理において、あまりにも目に余るものがあったので、あえて投稿させていただきます。
同時に、部屋に備え付けのアンケートにも記載して、チェックアウトの際に社長あてにそのアンケートをスタッフに手渡して、そこの責任者にも説明させていただきました。
◆夕食が過去と比較にならないほど料理にセンスと感動がなく質が低下していました。
①他の食材とのバランスに欠け、大鍋の湯豆腐が出てきたのですが、これがとても美味しく なく味が薄すぎて、単にお腹にたまるだけという感じでした。
②刺身も量が減り、蕎麦も全く味がしないくらい薄味で美味しくない。
③鯛めしは、水分調整を誤ったのか、ベチャベチャ状態で、夜食のおにぎりもそれが
運ばれてきた。
宿はとても豪華でそれなりの高価な料金なので、付加価値を期待して客は集まると思う。
しかし、今回はせっかくの豪華な旅が、宿のもっとも重要な食事という部分で残念ながら台無しになってしまいました。
人気が出てきてちょっとおごりの気分になってしまったのかわかりませんが、安価な宿ではないのですから、もう一度、開業当初に戻り、原点に戻ってほしいと期待しています。
期待していない客は二度と来なければいいだけですが、私は過去を知っているので、今回はあえて期待をこめて厳しい意見かもしれませんが投稿させていただきました。
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先日は、萃sui-諏訪湖にご宿泊賜り誠にありがとうございました。
オープン当初よりご利用いただき、またお越しいただけることを大変嬉しく思っておりましたのに、今回のご滞在がご期待を裏切る結果となってしまい、申し訳ない気持ちでいっぱいです。
日頃よりお忙しくされていらっしゃる中で、休日のお寛ぎの場としてお越しいただきましたのに、
折角のご滞在を台無しにしてしまったこと、悔やまれてなりません。
心よりお詫び申し上げます。
当館に愛情をもって、言いづらいことをあえておっしゃっていただきましたこと、ご不快の念をお掛けしたことを申し訳なく思う気持ちと共に、とても有難く感謝しております。
いただいた貴重なお言葉を真摯に受け止め、決して無駄にすることのないよう、改善して参ります。
今回のご滞在につきまして、もう過ぎてしまったことをやり直すことができないのは重々承知の上、誠に厚かましいお願いとは存じますが、次回、挽回の機会をいただけましたら幸いに存じます。
またのご来館を、心よりお待ちしております。
萃sui-諏訪湖
岡本