厳寒の候、皆様方におかれましては益々ご清栄の事と存じ申し上げます。
この度はにっしょうかん別邸紅葉亭をご利用頂き誠にありがとうございました。
なかなか長崎では雪が積もることがございませんので、市内所々に雪だるまが姿を見せておりました。
長崎ならではの卓袱料理は、和食・中華・洋食を取り入れたお料理で、別名わからん（和・華・蘭）料理とも言われております。
少し甘めに感じたかと思いますが、ご堪能頂けたご様子で何よりでございます。
又、スタッフへの大変嬉しい沢山お言葉を頂き大変嬉しく励みとなります。
まだまだ皆様へご満足いただけるお料理・おもてなしができるよう、スタッフ一同精進致してまいります。
ご指摘頂きました丹前の擦り切れ・床の破損につきましては、早急にチェックし修繕致してまいります。
ご意見誠にありがとうございました。

また是非、紅葉亭へお越し下さい。
心よりお待ち申し上げております。

お寒い日が続いております。
ご自愛ください。