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上高地 ホテル白樺荘のクチコミ･お客さまの声
設備・アメニティ3
８７才の母と夫婦三人で秋の上高地に出掛けました。紅葉には少し早過ぎたが、やはり上高地の景色は最上級でした。ホテルのロケーションを始めてとして、スタッフの対応も納得です。ただ、夕食の味付けが何とも…。どうしてこんな味になるのでしょうか？京都（関西）風に見た目薄いのは良いのですが、味が全くありません。どういう風な味にしたいのか、全く見えません。ただ、味が薄いだけなのです。出汁もどの様にして引いてられるのでしょう？二流のホテル（宿）なら良いのでしょうが、一ランク上のホテルを目指して居られる白樺荘さんなので敢えて嫌事を書かせて貰いました。忘れ物の対応で温かいホスピタリティーに感激しているだけに、残念です。京都に生まれて６０余年の嫌味なオヤジですが、お許し下さい。
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この度は当館ご宿泊頂き誠にありがとうございました。お母様も上高地の景色ご堪能頂けたご様子で何よりでございました。ところで、ご夕食に際しまして、ご不快の念与えましたこと、申し訳ありませんでした。調理場にて出汁を始め、一品づつの内容の再確認を進めております。ご経験豊富な味覚に厳しいお客様もご満足頂けるように努力して参ります。季節を替えられて是非またお越し下さいませ。今後共、お気づきの点ございましたら、ご指摘頂けますと幸いでございます。
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上高地 ホテル白樺荘（長野県）
3.0
投稿日：2012-10-11 17:02:06
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設備・アメニティ3
dreamer001さんの 上高地 ホテル白樺荘 のクチコミ
８７才の母と夫婦三人で秋の上高地に出掛けました。
紅葉には少し早過ぎたが、やはり上高地の景色は最上級でした。
ホテルのロケーションを始めてとして、スタッフの対応も納得です。
ただ、夕食の味付けが何とも…。
どうしてこんな味になるのでしょうか？
京都（関西）風に見た目薄いのは良いのですが、味が全くありません。
どういう風な味にしたいのか、全く見えません。
ただ、味が薄いだけなのです。
出汁もどの様にして引いてられるのでしょう？
二流のホテル（宿）なら良いのでしょうが、一ランク上のホテルを目指して居られる白樺荘さんなので敢えて嫌事を書かせて貰いました。
忘れ物の対応で温かいホスピタリティーに感激しているだけに、残念です。
京都に生まれて６０余年の嫌味なオヤジですが、お許し下さい。
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この度は当館ご宿泊頂き誠にありがとうございました。
お母様も上高地の景色ご堪能頂けたご様子で何よりでございました。
ところで、ご夕食に際しまして、ご不快の念与えましたこと、申し訳ありませんでした。
調理場にて出汁を始め、一品づつの内容の再確認を進めております。
ご経験豊富な味覚に厳しいお客様もご満足頂けるように努力して参ります。
季節を替えられて是非またお越し下さいませ。
今後共、お気づきの点ございましたら、ご指摘頂けますと幸いでございます。