合掌　ありがとうございます。
此の度は、当館ご利用下さいましてありがとうございました。
気楽にお泊りいただけたことに心からありがたく感謝しております。
最近の食べ物の価格も低価格となり味は美味しいと言われる世の中になっておりますが、将来に渡り先祖が教えてくれた食材、味付け等大切なものを忘れてきているように思います。当館の食事はシンプルでございますが、流行に拘ることなく毎日手作りのものをお出ししております。
　味噌も北海道で取れた大豆で作った味噌作りも汗をかき握力もなくなるような思いで頑張って作った味噌です。
　皆に美味しく食べて頂こうと心をこめて作った【当館オリジナルの味噌】が地域の方にもファンが増えて年２回の味噌作りも２０人を超える友人や愛好者で作っております。朝食で、忘れられている日本人の食生活の伝統【ご飯と味噌汁】を味わっていただき心から感謝しております。
十分なおもてなしもできませんが気楽にご利用頂きありがとうございました。又、貴重なご意見有難うございました。このお言葉を励みにして真心サービスを身上のアットホームな宿として、ますます喜ばれるよう精進してまいります。
　近くなりましたら、新しくケーキ職人がつくる美味しいケーキのプランを作りますので、機会を作っていただきお立ち寄り頂けたら幸いです。