ご宿泊ありがとうございました。
　またご投稿ありがとうございました。

　お料理お気に召して頂きまして、大変うれしく思います。
　ホテルデュシェルブルーのフランス料理は、さわやかで軽い味わい「和を感じる西洋料理」を心がけています。

　一見簡単そうに見えますが、しかしながら実際には恐ろしいほど綿密な工程・調理科学が存在しています。「天然の車海老だから生臭さがない」ではありません。
　天然物でも魚は生臭さいものです。食材の自由にさせず良い部分を最大限に表現させる、それがシェフの腕というものです。
　また小学生のお子様でも大人料理を全く残さず召し上がっている事からも、それだけ「濃くと旨みが調和した上品な味わい」であると考えています。

　
　当ホテルは高い給湯圧力・湯温の安定、そのためボイラー出力、ストレージタンク容量等更新、現在最新・最強の設備です。
　旅館・ホテルでは異例の冬季・全室同時給湯可能です。したがって湯量の要求度が高いマッサージシャワーの安定・快適な運用が可能なのです。
（シャワー中、湯・水のサンドイッチは不快なものです。）

　またのんびり・ゆっくりなさりにお出かけ下さい。お待ちしています。

　　　　　　　　　　　オーナー　　　大木由行