ご宿泊ありがとうございました。
　また早々とご投稿ありがとうございました。

　ご投稿を何度も読ませて頂きました。
　ご夫妻様のご年齢や趣味（山）が一致したこともありまして、今回は「快適かつ感動的」ご満足された由、私も大変うれしく思います。プロの業務店は、「良くて当たり前」を当然要求されるものです。

　当たり前ですがそこには宿泊費というカテゴリーがあってのお話になるのですが、でも現実は厳しく価格はともかく、多くのお客様に「快適・感動」はとてつもなく難しいものです。
　でも今回は、全てご理解頂き充実した楽しい旅になりました事、重ねてうれしく思います。

　私は「旅や食」の趣味が本業になったこともあり、常に理想を追い続けて参りました。　ですからお客様のおっしゃる通り「京都の嵐山・・・」の環境を個人で作る？その精神で「八ヶ岳の豊かな自然」「注文住宅のような快適な居住性」を最大限演出しています。良いと思われる事は、１ポイントでも多く貪欲に取り入れて参りました。

　今回２週間全館休館してリフォームした、粋で爽やかな洗面カウンターもその一つです。
　快適な居住環境は設備で決まります。有能な建築士は数多くいますが、ホテル・旅館の設備がお客様目線で分かる技術者にはこの３０年お会いしたことがありません。
　オーナーは、元々機械設計技師である事も幸い？してその磨かれた感性、多分野・異業種同時進行の技術基準の高さは半端なものでない事を自他共に自覚しています。（「食の安全/信頼の証」に記載しています）
　
　この３２年間、設備投資の連続です。
　でもお客様には、わずかしかご理解（オーナーの趣味程度？）頂けず空しさ・悔しさで落込む時もありましたが、近年ご投稿のように正当それも絶賛・感動的！な評価が多くなりました。　結果心も体も晴々「宿の基本的な所をきちんとして良かった！」と強く感じています。

　また最後に私は「いい宿は、いいお客様に作られる」と言い続けて参りましたが、今回のお客様のご指摘も然り「いいお客様は、いい宿につくられる」・・・嬉しさいっぱいで感動しています。これから益々「ホテル道」に専念する所存です。

　ご夫妻様共お仕事ご多忙との由、次回もご自分の別荘のようにお越し下さい。「管理人・シェフ」としてご主人様をお迎えしたいと考えています。

　　　　　　　　　　　　オーナー　　大木由行