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投稿日：2024-02-15 20:13:55
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投稿日：2024-02-15 20:05:37
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投稿日：2023-11-29 17:33:10
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投稿日：2023-11-29 17:23:08
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投稿日：2023-11-29 17:20:09
総合5
4人中2人の方が参考になったと投票しています。
ｎｙａｎｋｏ0106さんの ホテル デュシェルブルー のクチコミ
８月にやっと取れた夏休み、高原の涼しいところに行こうということで、評価の高いこちらのホテルに宿泊しました。
あらかじめ口コミ等はチェックしておりましたので、部屋・料理に大きな期待を持って行きました。
結果は期待を上回りました。
料理に合うワインを飲みながらの美味しい料理、ベッドルームとリビングにセパレートされた清潔な広い部屋、寝心地の良いベッド、アメニティの数々とどれも良かったです。
海老、フィレ肉もとても美味しかったですが、一番最初に茗荷のコンソメスープを一口いただいた時に、後に続く料理もこれは期待できそうだ！ と感じ、その通りでした。
朝のメープルシロップのパン、ハムもとても美味しかったです。
また、オーナーの苦労談を含めた面白いお話も色々とお聞きすることができ、楽しい一夜でした。
普段気づかないような部分にも宿泊者の立場に立ったこだわりを強く感じました。
普段はホテルのアメニティをもって帰りませんが、今回は全ていただいてきました。
コンセントも沢山あったので、携帯やカメラの電池の充電も便利でした。
細部に至るまでオーナーの長年の経験に裏打ちされた確かなサービスでした。
土曜日の宿泊であの内容で、あの料金はとても割安です。
機会があれば、是非また利用したい宿の一つです。
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ご投稿ありがとうございました。
当日は、８月のトップシーズンの土曜日でした。
いつもの通り特別の事は、何もしていません。
そのような中、正しい評価・お褒めのお言葉とてもうれしいです。
良くて当たり前？のインターネットの世界では、何時も辛口それにリクエストにお答えしても無表情！ 空しい限りです。私はなぜもう一つ人間味溢れるお付合いが出来ないのか悔しく思っておりました。
今回のご投稿でこれまでの律儀でハイレベルなサービスがご理解頂けた由、とってもうれしいです。ありがとうございました。
ご指摘の数々の事柄は、私と妻の２人で妥協する事なく「全てはお客様のために！」の精神から３３年間現場でコツコツと改善してきた結果です。
施設は１度作れば数年はいい状態ですが、「旨い料理に早道などありません。」毎日～基本に忠実に勝負しなくてはなりません。
またコンセント一つ取っても多くのホテル・旅館で支配人・女将等が実際に宿泊した事がないか、または関心がないのか・・・とにかく利用しずらいのが現実です。
それからトップシーズンでも極めて良心的な料金設定・・・よくここまでご理解頂けました。
正当な評価に感謝・感激しています。
「いい宿は、いいお客様に作られる」
その通り、益々やる気が出て来ました。
ありがとうございました。
オーナーもいよいよファイナルターンになりました。いいと思われる事は、これからも臆する事なく堂々と実行したい考えています。
また優しい奥様とお出かけ下さい。
お待ちしています。 オーナー 大木由行