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ホテル デュシェルブルーのクチコミ･お客さまの声
風呂5
結婚１５周年記念の旅行で利用させて頂きました。生まれて４７年間、中京地区に住みながら大泉・八ヶ岳方面の滞在は初めてでした。滞在中も天気に恵まれとてもラッキーでした。客室・設備・お食事など・・オーナーとシェフの奥様のとても温かみのあるおもてなしに感謝しております。特に夕食の天然有頭海老やフランスパン、コンソメスープや和牛フィレ肉のステーキなどとても満足できました。同時にパン３種を中心とした朝食もとても美味しかったです。妻と娘もすごく満足しておりました。普段どちらかといえば早食いでただ食欲を満たすことが多い私もこのゆったりとした上質な時間がとても心地よく、楽しい時間を過ごす事が出来ました。地区は少し離れますが、清里駅周辺のかつての繁栄（乱開発バブル？）の象徴だったファンシーショップやタレントショップの廃墟化には強い衝撃を受けました。計画はあるのかもしれませんが、JR小海線を中心に一度じっくりと時間を掛けて整備しなおさなけらばならないかと思いました。首都圏を中心にデュシェルブルー様のようなコンセプトを希望されるお客様はまだまだたくさんいらっしゃるかと思います。交通アクセスも決して悪くなく、その割には豊かな自然がいっぱいでとても魅力的な大泉・八ヶ岳地区とデュシェルブルー様の今後の発展を心より願っております。今回の旅における度重なる変更に対応して頂き感謝しております。この度はお世話になり本当にありがとうございました。
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お早いご投稿ありがとうございました。 当ホテルのフランス料理は、厳選された食材を基本に忠実に調理。数十年の歳月をかけた完成度の高いメニューです。絶対の自信作ではありますが、やはりお客様固有のお考えもありますのでいつでも緊張の連続です。 今回もお客様のご協力もあり定刻通りゆったりとした時間の中で最高のお味を提供する事が出来ました。ありがとうございました。またお料理もお気に入られました由、大変うれしく思います。 ご宿泊の前に何度かご連絡頂いておりましたので、当日を楽しみにしていました。 八ヶ岳南麓エリアで最も自然が豊かで、森や渓谷・八ヶ岳・富士山・北岳・金峰山等の眺めも良く、心と体が癒されるのはここ大泉高原です。 以前賑やかだった清里は、元の静かな高原に戻りつつあります。 また営利を目的とする商業施設と指導官庁の姿勢にも大幅な改革・英断を期待したい所です。 高原には高原の街並みが必要あると切望しています。・・・せめて私のホテルだけはお客様の信頼にお応えしたいと強く考えています。 次回もご家族でお出かけ下さい。また独立なさるようでしたらいつでもお話お受けいたします。 オーナー 大木由行
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ホテル デュシェルブルー（山梨県）
5.0
投稿日：2014-09-15 04:47:48
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風呂5
dorakitinoriさんの ホテル デュシェルブルー のクチコミ
結婚１５周年記念の旅行で利用させて頂きました。
生まれて４７年間、中京地区に住みながら大泉・八ヶ岳方面の滞在は初めてでした。
滞在中も天気に恵まれとてもラッキーでした。
客室・設備・お食事など・・オーナーとシェフの奥様のとても温かみのあるおもてなしに感謝しております。
特に夕食の天然有頭海老やフランスパン、コンソメスープや和牛フィレ肉のステーキなどとても満足できました。同時にパン３種を中心とした朝食もとても美味しかったです。妻と娘もすごく満足しておりました。
普段どちらかといえば早食いでただ食欲を満たすことが多い私もこのゆったりとした上質な時間がとても心地よく、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
地区は少し離れますが、清里駅周辺のかつての繁栄（乱開発バブル？）の象徴だったファンシーショップやタレントショップの廃墟化には強い衝撃を受けました。
計画はあるのかもしれませんが、JR小海線を中心に一度じっくりと時間を掛けて整備しなおさなけらばならないかと思いました。
首都圏を中心にデュシェルブルー様のようなコンセプトを希望されるお客様はまだまだたくさんいらっしゃるかと思います。交通アクセスも決して悪くなく、その割には豊かな自然がいっぱいでとても魅力的な大泉・八ヶ岳地区とデュシェルブルー様の今後の発展を心より願っております。
今回の旅における度重なる変更に対応して頂き感謝しております。
この度はお世話になり本当にありがとうございました。
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お早いご投稿ありがとうございました。
当ホテルのフランス料理は、厳選された食材を基本に忠実に調理。数十年の歳月をかけた完成度の高いメニューです。絶対の自信作ではありますが、やはりお客様固有のお考えもありますのでいつでも緊張の連続です。
今回もお客様のご協力もあり定刻通りゆったりとした時間の中で最高のお味を提供する事が出来ました。
ありがとうございました。またお料理もお気に入られました由、大変うれしく思います。
ご宿泊の前に何度かご連絡頂いておりましたので、当日を楽しみにしていました。
八ヶ岳南麓エリアで最も自然が豊かで、森や渓谷・八ヶ岳・富士山・北岳・金峰山等の眺めも良く、心と体が癒されるのはここ大泉高原です。
以前賑やかだった清里は、元の静かな高原に戻りつつあります。
また営利を目的とする商業施設と指導官庁の姿勢にも大幅な改革・英断を期待したい所です。
高原には高原の街並みが必要あると切望しています。・・・せめて私のホテルだけはお客様の信頼にお応えしたいと強く考えています。
次回もご家族でお出かけ下さい。また独立なさるようでしたらいつでもお話お受けいたします。
オーナー 大木由行