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ホテル デュシェルブルーのクチコミ･お客さまの声
総合5
急な葬儀が入ったため、到着予定が2時間も遅れ、連絡もせず、申し訳なかったと思います。やっとの思いでホテルに到着したとき、玄関で出迎えてくださった奥様の言葉、「とにかくおいでになることができて、本当に良かったですね。」この言葉にどんなに慰められたことでしょう。オーナーも遅い到着の私達を気遣い、ストーブの温度調節に気を配ってくださいました。細やかな配慮、至る所に見受けられ、もてなして下さる気配りに、心から感謝いたします。お食事はもちろん、その日一日忙しく、緊張して、何も食べていなかった私たちのお腹を優しく満たしてくれました。とても美味しくいただきました。手作りのとろけるデザートを頂きながら、キャンドルの灯りで味わう、よく手入れされた森の木立は、幻想的で素敵でした。夜も暖かく、ぐっすりと休むことができ、元気になってまた旅を続けることができました。また寄らせて頂きたいと思います。春になったら筍掘りに是非お出かけ下さいね。
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ご投稿ありがとうございました。 丁寧なご投稿にこれまでの仕事の厳しさが報われるようです。創作フランス料理に全エネルギーを駆けて賭けているオーナー夫妻ですから、最終チェックインタイムの１７時は非常に重要です。ハラハラ・ドキドキ・・・ひたすらお待ち致しておりました。何時も感動的で最高の料理！を考えています。 繊細かつ大胆なオーナー夫妻の精神をご理解頂きまして大変うれしく思います。労働の喜びを感じます。ありがとうございました。通常でしたら急な葬儀では、キャンセルと思います。宿を想うお客様と律儀なホテルのコンビネーション、下皿まで熱いコンソメがお客様のお心とお体に強烈な印象であったと自負しています。優しいお気持ちになるのは、「心に響く料理」がそのようにしてくれる素晴らしい食の力と考えています。スープの後は、車海老とフィレ肉の出番です。そしてデザート。ケーキとフルーツの素敵な出逢い！ キャンドル＆新緑ライトアップ・・・長年築き上げました「感動！の方程式」でございます。 お客様は、とても厳しいお職業です。心労甚だしい・・・お察し致します。心休まる癒されるホテルとして、これからも気ままにお越し下さる事を希望します。・・・本気で筍堀に行きたい！ オーナー 大木由行
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総合5
投稿者さんの ホテル デュシェルブルー のクチコミ
急な葬儀が入ったため、到着予定が2時間も遅れ、連絡もせず、申し訳なかったと思います。やっとの思いでホテルに到着したとき、玄関で出迎えてくださった奥様の言葉、「とにかくおいでになることができて、本当に良かったですね。」この言葉にどんなに慰められたことでしょう。オーナーも遅い到着の私達を気遣い、ストーブの温度調節に気を配ってくださいました。細やかな配慮、至る所に見受けられ、もてなして下さる気配りに、心から感謝いたします。お食事はもちろん、その日一日忙しく、緊張して、何も食べていなかった私たちのお腹を優しく満たしてくれました。とても美味しくいただきました。手作りのとろけるデザートを頂きながら、キャンドルの灯りで味わう、よく手入れされた森の木立は、幻想的で素敵でした。夜も暖かく、ぐっすりと休むことができ、元気になってまた旅を続けることができました。また寄らせて頂きたいと思います。春になったら筍掘りに是非お出かけ下さいね。
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ご投稿ありがとうございました。
丁寧なご投稿にこれまでの仕事の厳しさが報われるようです。創作フランス料理に全エネルギーを駆けて賭けているオーナー夫妻ですから、最終チェックインタイムの１７時は非常に重要です。ハラハラ・ドキドキ・・・ひたすらお待ち致しておりました。何時も感動的で最高の料理！を考えています。
繊細かつ大胆なオーナー夫妻の精神をご理解頂きまして大変うれしく思います。労働の喜びを感じます。ありがとうございました。通常でしたら急な葬儀では、キャンセルと思います。宿を想うお客様と律儀なホテルのコンビネーション、下皿まで熱いコンソメがお客様のお心とお体に強烈な印象であったと自負しています。優しいお気持ちになるのは、「心に響く料理」がそのようにしてくれる素晴らしい食の力と考えています。スープの後は、車海老とフィレ肉の出番です。そしてデザート。ケーキとフルーツの素敵な出逢い！ キャンドル＆新緑ライトアップ・・・長年築き上げました「感動！の方程式」でございます。
お客様は、とても厳しいお職業です。心労甚だしい・・・お察し致します。心休まる癒されるホテルとして、これからも気ままにお越し下さる事を希望します。
・・・本気で筍堀に行きたい！ オーナー 大木由行